{"id":8702,"date":"2024-05-24T22:30:30","date_gmt":"2024-05-25T01:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8702"},"modified":"2024-05-24T22:30:31","modified_gmt":"2024-05-25T01:30:31","slug":"mamao-as-sementes-e-a-casca-tambem-sao-fontes-de-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2024\/05\/24\/mamao-as-sementes-e-a-casca-tambem-sao-fontes-de-nutrientes\/","title":{"rendered":"Mam\u00e3o: as sementes e a casca tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de nutrientes"},"content":{"rendered":"\n<p>Com colora\u00e7\u00e3o alaranjada e sabor adocicado, o mam\u00e3o \u00e9 uma das frutas que possui os antioxidantes betacaroteno e licopeno, que s\u00e3o respons\u00e1veis pela colora\u00e7\u00e3o de alguns alimentos e contribuem com diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>O fruto \u00e9 origin\u00e1rio da Am\u00e9rica Central e, atualmente, o Brasil \u00e9 um dos principais produtores, junto com pa\u00edses das Am\u00e9ricas Central e do Sul, somando 47% da produ\u00e7\u00e3o ao longo do ano. A polpa \u00e9 a parte mais consumida, mas as sementes e a casca tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de nutrientes. Na composi\u00e7\u00e3o das sementes, \u00e9 poss\u00edvel encontrar lip\u00eddios, carboidratos, prote\u00ednas, fibras e antioxidantes. J\u00e1 na casca do mam\u00e3o \u00e9 composta por boa quantidade de vitamina C, fibras e caroten\u00f3ides. Para aproveitar a casca e esses nutrientes, sugerimos a prepara\u00e7\u00e3o Farofa de mam\u00e3o que pode ser servida como acompanhamento de refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\"><strong>Nutri\u00e7\u00e3o, benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/strong><\/mark><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Fortalece o sistema imunol\u00f3gico, pois \u00e9 rico em vitamina C;<\/li>\n\n\n\n<li>Possui grande quantidade de vitamina A que auxilia na sa\u00fade da pele e da vis\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li>Por conter alto valor de fibras, o mam\u00e3o ajuda no funcionamento intestinal, devido a a\u00e7\u00e3o laxante, diur\u00e9tica e digestiva;<\/li>\n\n\n\n<li>A polpa e as sementes contribuem para a preven\u00e7\u00e3o e o tratamento da obesidade e doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como press\u00e3o alta, diabetes e colesterol.<\/li>\n\n\n\n<li>Voc\u00ea pode adquirir esses benef\u00edcios e sabor no preparo de receitas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">v<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"211\" height=\"165\" class=\"wp-image-7753\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Screenshot-from-2020-12-30-16-52-11.png\" alt=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com colora\u00e7\u00e3o alaranjada e sabor adocicado, o mam\u00e3o \u00e9 uma das frutas que possui os antioxidantes betacaroteno e licopeno, que s\u00e3o respons\u00e1veis pela colora\u00e7\u00e3o de alguns alimentos e contribuem com diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. O fruto \u00e9 origin\u00e1rio da Am\u00e9rica Central e, atualmente, o Brasil \u00e9 um dos principais produtores, junto com pa\u00edses das Am\u00e9ricas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8702"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8703,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8702\/revisions\/8703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}