{"id":8661,"date":"2024-03-11T20:32:59","date_gmt":"2024-03-11T23:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8661"},"modified":"2024-03-11T20:33:01","modified_gmt":"2024-03-11T23:33:01","slug":"carambola-aliada-do-intestino-e-pele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2024\/03\/11\/carambola-aliada-do-intestino-e-pele\/","title":{"rendered":"Carambola: aliada do intestino e pele"},"content":{"rendered":"\n

De cor amarela vibrante, sabor doce e meio \u00e1cido e em formato de estrela (em ingl\u00eas, inclusive, \u00e9 chamada de fruta-estrela), a carambola realmente brilha aos olhos \u2014 e tamb\u00e9m para o resto do corpo. \u00c9 riqu\u00edssima em vitamina C e boa fonte de fibras. Mas tamb\u00e9m inspira cuidados para quem vive com doen\u00e7as renais cr\u00f4nicas. Uma pesquisa no PubMed (base de dados da literatura m\u00e9dica) mostra que, ao contr\u00e1rio de outros alimentos, como o aipo e o p\u00eassego, os estudos cient\u00edficos sobre a carambola s\u00e3o mais t\u00edmidos. Uma das explica\u00e7\u00f5es pode ser a baixa ades\u00e3o da fruta \u00e0 dieta ocidental.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Veja, a seguir, alguns motivos para incorporar a carambola ao seu dia a dia \u2014e um motivo para tomar cuidado com os excessos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Previne o envelhecimento precoce da pele:<\/mark><\/em><\/strong> a\u00e7\u00e3o antioxidante \u2014 que protege as c\u00e9lulas dos efeitos dos radicais livres, que podem causar problemas nas c\u00e9lulas que antecipam seu envelhecimento e at\u00e9 podem provocar doen\u00e7as cr\u00f4nicas \u2014 e est\u00edmulo ao organismo para produzir col\u00e1geno \u2014prote\u00edna respons\u00e1vel por dar firmeza e elasticidade para a pele \u2014: esses dois componentes est\u00e3o na carambola gra\u00e7as \u00e0 presen\u00e7a de vitamina C. Em 100 gramas da fruta (o que equivale a uma unidade e meia, de tamanho m\u00e9dio) cont\u00e9m 60,9 miligramas do nutriente. Essa quantidade \u00e9 quase o total do que uma mulher adulta precisa ingerir diariamente (75 mg) e cerca de 70% do que um homem adulto necessita por dia (90 mg).<\/li>\n\n\n\n
  2. Combate a pris\u00e3o de ventre:<\/mark><\/em><\/strong> ir ao banheiro regularmente (pelo menos tr\u00eas vezes por semana) para fazer coc\u00f4 \u00e9 essencial para viver com qualidade. \u00c9 somente assim que se evita a constipa\u00e7\u00e3o e outros problemas mais s\u00e9rios que podem surgir. Para que o organismo funcione bem nessa \u00e1rea, \u00e9 preciso ingerir fibra alimentar, costumeiramente mais abundante em frutas, verduras e legumes. Para voc\u00ea ter uma ideia, 100 g de carambola cont\u00e9m 2 g de fibra \u2014um mam\u00e3o papaia, na mesma quantidade, t\u00e3o popular na dieta brasileira, tem 1 g de fibra alimentar. A ingest\u00e3o de fibras tamb\u00e9m promove a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, reduzindo a vontade de comer mais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. Aliada de quem quer perder peso:<\/mark><\/em><\/strong> para quem gerencia o peso, a carambola pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o de lanche. Uma unidade e meia da fruta, de tamanho m\u00e9dio, cont\u00e9m 46 calorias. A ideia de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada \u00e9 que haja o consumo variados de alimentos. Ent\u00e3o, vale ressaltar que a carambola pode ser um das suas possibilidades \u2014mas n\u00e3o a \u00fanica.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

      Benef\u00edcios em estudo<\/h2>\n\n\n\n

      Estudos em camundongos chegaram a conclus\u00e3o que, pelo menos nesse bicho, os compostos bioativos da carambola teriam poder para prevenir esteatose hep\u00e1tica (gordura no f\u00edgado), reduzir os n\u00edveis de colesterol, al\u00e9m de ser uma fruta aliada a prote\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de f\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

      Contraindica\u00e7\u00f5es:<\/mark><\/em><\/strong> apesar de ser um alimento bastante positivo para a sa\u00fade, a carambola n\u00e3o pode ser consumida indiscriminadamente por qualquer pessoa. A fruta cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia chamada caramboxina, que traz problemas para quem vive com alguma doen\u00e7a renal cr\u00f4nica. Isso porque, nesses casos, quando os rins j\u00e1 est\u00e3o perdendo a capacidade de filtrar subst\u00e2ncias, a caramboxina n\u00e3o \u00e9 eliminada e o ac\u00famulo pode causar toxicidade neurol\u00f3gica, levando a sintomas como v\u00f4mitos, convuls\u00f5es, confus\u00e3o mental, coma e, em casos raros, levar a morte. Para quem tem problemas renais, a orienta\u00e7\u00e3o sobre consumir a carambola tem que ser decidida junto com um profissional de sa\u00fade. Pessoas saud\u00e1veis n\u00e3o precisa se preocupar com isso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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