{"id":8643,"date":"2024-02-12T21:43:21","date_gmt":"2024-02-13T00:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8643"},"modified":"2024-02-17T20:33:31","modified_gmt":"2024-02-17T23:33:31","slug":"nao-jogue-fora-aprenda-a-fazer-leite-de-semente-de-melao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2024\/02\/12\/nao-jogue-fora-aprenda-a-fazer-leite-de-semente-de-melao\/","title":{"rendered":"N\u00e3o jogue fora: aprenda a fazer leite de semente de mel\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p>Rico em antioxidantes, o leite vegetal feito com esse alimento contribui para a sa\u00fade da pele e previne doen\u00e7as. Na hora de consumir o mel\u00e3o, as sementes normalmente s\u00e3o descartadas. Isso ocorre porque muitas pessoas n\u00e3o conhecem as propriedades desse alimento e como seus benef\u00edcios podem ser usufru\u00eddos.<\/p>\n\n\n\n<p>Entretanto, a partir delas, \u00e9 poss\u00edvel preparar um leite vegetal sustent\u00e1vel, que funciona como alternativa nutritiva e barata para veganos, vegetarianos, intolerantes \u00e0 lactose e al\u00e9rgicos \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca. Segundo especialistas, o leite de semente de mel\u00e3o tem alto teor de prote\u00ednas e minerais, como ferro, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio. As sementes da fruta tamb\u00e9m apresentam uma alta concentra\u00e7\u00e3o de ativos antioxidantes, como flavon\u00f3ides, caroten\u00f3ides, compostos fen\u00f3licos e fibras com efeito prebi\u00f3tico &#8211; subst\u00e2ncias que auxiliam na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>O consumo dessa bebida est\u00e1 diretamente relacionado a uma rotina alimentar saud\u00e1vel, j\u00e1 que as sementes possuem um excelente valor nutricional agregado. Ademais, entre os principais motivos de aproveitar as sementes de mel\u00e3o, a m\u00e9dica nutricionista Bruna Nogueira esclarece que seu consumo contribui na redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos, j\u00e1 que h\u00e1 menor produ\u00e7\u00e3o de lixo. &#8220;Al\u00e9m disso, o uso desse alimento refor\u00e7a o cuidado com o meio ambiente por auxiliar na redu\u00e7\u00e3o do consumo de leite de vaca, que, assim como outros produtos de origem animal, gera preju\u00edzo ambiental exacerbado&#8221;, ressalta a especialista do departamento cient\u00edfico da E4 Ag\u00eancia. <\/p>\n\n\n\n<p>DICA: procure a receita <strong><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-black-color\">&#8220;Leite de semente de mel\u00e3o&#8221; <\/mark><\/em><\/strong>nos posts &#8220;Receitas&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"211\" height=\"165\" class=\"wp-image-7753\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Screenshot-from-2020-12-30-16-52-11.png\" alt=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rico em antioxidantes, o leite vegetal feito com esse alimento contribui para a sa\u00fade da pele e previne doen\u00e7as. Na hora de consumir o mel\u00e3o, as sementes normalmente s\u00e3o descartadas. Isso ocorre porque muitas pessoas n\u00e3o conhecem as propriedades desse alimento e como seus benef\u00edcios podem ser usufru\u00eddos. Entretanto, a partir delas, \u00e9 poss\u00edvel preparar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8643"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8650,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8643\/revisions\/8650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}