{"id":8626,"date":"2024-01-28T11:17:29","date_gmt":"2024-01-28T14:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8626"},"modified":"2024-01-28T11:17:31","modified_gmt":"2024-01-28T14:17:31","slug":"fatia-de-frescor-beneficios-e-delicias-da-melancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2024\/01\/28\/fatia-de-frescor-beneficios-e-delicias-da-melancia\/","title":{"rendered":"Fatia de frescor: benef\u00edcios e del\u00edcias da melancia"},"content":{"rendered":"\n

Descrev\u00ea-la \u00e9 f\u00e1cil: redonda, verde por fora, vermelha por dentro e com muitas sementes. A melancia \u00e9 uma fruta com grande poder de saciedade, j\u00e1 que tem fibras e carboidratos. Normalmente associada a dias quentes, ela pode ser consumida sempre, pois \u00e9 vers\u00e1til!<\/p>\n\n\n\n

No Brasil, a fruta \u00e9 um sucesso, seja in natura, em sucos ou saladas. Por aqui, foram 514 toneladas de melancia vendidas apenas em 2019 (Prohort\/Conab\/Ceasas). Este fruto pode chegar a pesar mais de 20 kg, sendo a maior parte \u00e1gua: 90%. Ainda assim, \u00e9 rica em nutrientes! Incorporar a melancia na alimenta\u00e7\u00e3o pode ser delicioso e bem nutritivo.
Quer saber como? Continue a leitura!<\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios da melancia<\/strong><\/em><\/mark><\/h3>\n\n\n\n

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A melancia n\u00e3o tem gordura, tem poucas calorias e muitos nutrientes. Sua cor \u00e9 avermelhada gra\u00e7as ao licopeno. Esse poderoso antioxidante reduz o colesterol, o que ajuda a prevenir certos tipos de c\u00e2ncer, como o de pr\u00f3stata. Al\u00e9m disso, o licopeno combate radicais livres respons\u00e1veis pelo envelhecimento, \u00e9 um anti-inflamat\u00f3rio e protege o DNA das c\u00e9lulas. A melancia tamb\u00e9m \u00e9 rica em vitamina C, outro antioxidante. Destaque para sua prote\u00e7\u00e3o da imunidade e a\u00e7\u00e3o restaurativa da pele. Outros nutrientes da fruta: magn\u00e9sio, que \u00e9 importante para a cicatriza\u00e7\u00e3o, mangan\u00eas, que ajuda o corpo a absorver nutrientes, e pot\u00e1ssio, que regula a press\u00e3o arterial. Quem nunca apelou para a melancia em um dia quente? Ela \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para se refrescar: Essa fruta hidrata, mas tamb\u00e9m sacia. A combina\u00e7\u00e3o de fibras alimentares e carboidratos \u00e9 respons\u00e1vel por isso.<\/p>\n\n\n\n

Como escolher<\/em><\/strong><\/mark><\/h3>\n\n\n\n

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Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe o valor nutricional, que tal aprender a escolher uma melancia no mercado ou na feira? Anote as dicas! Cara boa: uma melancia em boas condi\u00e7\u00f5es tem a casca firme e sem manchas escuras. Quando tiver manchas claras est\u00e1 tudo bem. Matura\u00e7\u00e3o: para conferir se ela est\u00e1 madura ou n\u00e3o, \u00e9 s\u00f3 dar umas batidinhas com os n\u00f3s dos dedos. Se a fruta estiver verde, o som \u00e9 met\u00e1lico. Madura, o barulho \u00e9 grave. Cor: al\u00e9m de n\u00e3o ter manchas escuras na parte de fora, se voc\u00ea comprar a fruta fatiada, o interior deve ser vermelho. Quanto mais escuro o tom de vermelho, mais doce a fruta. <\/p>\n\n\n\n

Como consumir melancia<\/mark><\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Certo, voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 com a fruta em casa, mas o que fazer com ela? A primeira op\u00e7\u00e3o \u00e9 consumi-la in natura. Pegue uma faca, corte em tri\u00e2ngulos ou cubos \u2013 tanto faz! \u2013 e se delicie. Outra possibilidade \u00e9 fazer um suco: \u00e9 s\u00f3 tirar a casca, remover as sementes com um garfo e depois colocar no liquidificador. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode bater com elas. Nesse caso, \u00e9 melhor coar! O suco de melancia pode ser misturado ao de outras frutas, como laranja, lim\u00e3o e acerola, para diferenciar o sabor. Adicione um pouco de gengibre, para um sabor mais picante. Os peda\u00e7os de melancia tamb\u00e9m ajudam a dar textura e do\u00e7ura a saladas verdes. Geleias, molhos, drinks e doces s\u00e3o outras receitas. Com a casca, especificamente a parte branca, d\u00e1 para fazer um doce! Similar ao de mam\u00e3o verde, com a\u00e7\u00facar, \u00e1gua, canela e cravo. Nesse caso, consuma com modera\u00e7\u00e3o para evitar o excesso de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

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