{"id":8544,"date":"2023-09-12T20:13:23","date_gmt":"2023-09-12T23:13:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8544"},"modified":"2023-09-12T20:13:25","modified_gmt":"2023-09-12T23:13:25","slug":"uvas-de-mesa-em-setembro-de-certeza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2023\/09\/12\/uvas-de-mesa-em-setembro-de-certeza\/","title":{"rendered":"Uvas de mesa: em setembro, de certeza!"},"content":{"rendered":"\n

As chamadas \u00abuvas de mesa\u00bb s\u00e3o aquelas que encontramos no seu estado mais fresco, dispon\u00edveis no supermercado. Setembro \u00e9 por excel\u00eancia o m\u00eas ideal para as saborearmos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Toda a gente sabe que a uva \u00e9 o fruto da videira. No entanto, \u00e9 menos evidente a quantidade de diferen\u00e7as existentes entre as uvas de mesa e as uvas para fazer vinho. Na verdade, n\u00e3o podemos p\u00f4-las todas dentro do mesmo saco. As uvas de mesa distinguem-se das outras devido \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e a uma s\u00e9rie de caracter\u00edsticas, nomeadamente o bago, a polpa, a pel\u00edcula, entre outros fatores. \u00c0 semelhan\u00e7a do que acontece com certas frutas, nomeadamente as cerejas, as uvas s\u00f3 devem ser colhidas quando atingiram o grau de matura\u00e7\u00e3o ideal, caso contr\u00e1rio j\u00e1 n\u00e3o amadurecem. Apesar de serem normalmente consumidas ao natural, esta \u00e9 uma fruta vers\u00e1til, que se pode incluir em pratos doces ou salgados, como saladas, assados ou sobremesas. E sendo t\u00e3o pr\u00e1ticas de transportar, constituem uma excelente op\u00e7\u00e3o para levar na lancheira da miudagem, que agora se prepara para ir para a escola.<\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios das uvas de mesa portuguesas<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n


<\/em><\/strong>Segundo a Roda da Alimenta\u00e7\u00e3o Mediterr\u00e2nica, devemos comer 3 a 5 por\u00e7\u00f5es de fruta diariamente, visto que a sua ingest\u00e3o \u00e9 uma garantia de consumo de nutrientes fundamentais para a sa\u00fade, nomeadamente fibra, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, que promovem o bom funcionamento do organismo. Se tivermos um cachinho de uvas com cerca de 12 bagos, o que corresponde mais ou menos a 160 g, estamos assim no bom caminho para alcan\u00e7ar os 400 g de frutas e hort\u00edcolas recomendados diariamente pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade. No entanto, o Inqu\u00e9rito Alimentar Nacional e de Atividade F\u00edsica 2015-2016 concluiu que os portugueses consomem cerca de 131 g de fruta por dia, sendo o consumo mais elevado no grupo dos idosos, mas muito menos adequado entre as crian\u00e7as e os adolescentes. Al\u00e9m destes nutrientes fundamentais, as frutas e hort\u00edcolas contribuem para a o bom funcionamento do intestino e para a redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cardiovasculares, doen\u00e7as oncol\u00f3gicas, obesidade e diabetes. Por outro lado, s\u00e3o um excelente refor\u00e7o do sistema imunit\u00e1rio, bem como contribuem para manter uma boa hidrata\u00e7\u00e3o, uma vez que s\u00e3o ricos em \u00e1gua. As uvas cont\u00eam ainda polifen\u00f3is (incluindo as antocianinas, pertencentes ao grupo dos flavonoides), cujo efeito j\u00e1 se revelou bastante ben\u00e9fico para o organismo, pois exercem um efeito protetor na atividade celular, principalmente contra oxida\u00e7\u00f5es indesej\u00e1veis, ajudando a fortalecer o sistema imunit\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

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