{"id":8522,"date":"2023-07-09T09:31:51","date_gmt":"2023-07-09T12:31:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=8522"},"modified":"2023-07-09T09:33:29","modified_gmt":"2023-07-09T12:33:29","slug":"carambola-por-que-tem-gente-que-fala-que-faz-mal-come-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2023\/07\/09\/carambola-por-que-tem-gente-que-fala-que-faz-mal-come-la\/","title":{"rendered":"Carambola: por que tem gente que fala que faz mal com\u00ea-la?"},"content":{"rendered":"\n<p>Carambola \u00e9 uma fruta considerada ex\u00f3tica por conta do seu formato incomum, que lembra uma estrela quando cortada horizontalmente, levando ao nome em ingl\u00eas, starfruit. Origin\u00e1ria da \u00cdndia e do continente asi\u00e1tico, seu cultivo no Brasil come\u00e7ou h\u00e1 bastante tempo, cortesia do clima tropical. As vitaminas da carambola, assim como seus minerais e demais propriedades, s\u00e3o excelentes motivos para incluir essa fruta c\u00edtrica e saborosa na sua alimenta\u00e7\u00e3o, sendo capaz de proporcionar benef\u00edcios variados para a sa\u00fade, desde que consumida com modera\u00e7\u00e3o. Quer ficar por dentro do valor nutricional, se a carambola tem vitamina C por ser uma fruta c\u00edtrica e por que tem gente que fala que faz mal com\u00ea-la?<\/p>\n\n\n\n<p>A carambola \u00e9 uma fruta c\u00edtrica, rica em nutrientes e l\u00edquidos. Possui um formato bem caracter\u00edstico, como uma estrela quando vista de frente ou cortada, mas \u00e9 alongada, como uma manga pequena, por exemplo. O fruto maduro possui um tom amarelo levemente esverdeado. A \u00e9poca boa para encontrar a carambola na feira ou no mercado acontece duas vezes ao ano, um logo no in\u00edcio e outro na metade desse per\u00edodo, respectivamente de janeiro a fevereiro e de junho a agosto. Ainda assim, a \u00e1rvore pode produzir o ano todo. De modo geral, a carambola \u00e9 colhida quando a cor amarela toma aproximadamente 75% de todo o fruto, para evitar que ele esteja muito maduro e acabe n\u00e3o chegando em tempo at\u00e9 o consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quem est\u00e1 interessado nas vitaminas da carambola, a boa not\u00edcia \u00e9 que essa fruta costuma ser aproveitada tanto por conta do seu uso medicinal quanto pelo valor nutricional, sendo um ingrediente muito comum em sucos, saladas, geleias, licores, doces e at\u00e9 mesmo de um vinagrete gourmet. \u00c9 claro que o consumo in natura e como suco de carambola acabam sendo os mais famosos. O resultado \u00e9 uma bebida ou snack bem refrescante. Uma das vitaminas da carambola \u00e9 a vitamina C, que pode ser encontrada em excelente concentra\u00e7\u00e3o nessa fruta, aproximadamente 60,9 mg a cada por\u00e7\u00e3o de 100 g. Para se ter uma ideia, esse valor \u00e9 quase o triplo do que temos no maracuj\u00e1, que possui em m\u00e9dia cerca de 19,8 mg na mesma quantidade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios da carambola para a sa\u00fade<\/h3>\n\n\n\n<p>Com base nas principais vitaminas e nutrientes da carambola, essa fruta \u00e9 capaz de proporcionar diversos benef\u00edcios para seu consumo. Entre eles, podemos destacar:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Favorece o combate \u00e0 diabetes: ela age como reguladora do n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue, a\u00e7\u00e3o hipoglicemica que ajuda a manter a diabetes controlada;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Tem a\u00e7\u00e3o antioxidante: <\/em><\/strong>a presen\u00e7a de minerais e da vitamina C na carambola favorece a a\u00e7\u00e3o antioxidante ao ingerir essa fruta. Essa propriedade combate a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres no organismo, prevenindo os seus efeitos degenerativos, que est\u00e3o ligados ao surgimento de doen\u00e7as neurol\u00f3gicas, diversos tipos de c\u00e2ncer e tamb\u00e9m do envelhecimento precoce;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Ajuda a controlar a hipertens\u00e3o:<\/em><\/strong> a carambola age como hipotensor, que auxilia na regulagem da press\u00e3o sangu\u00ednea e ajuda a evitar os picos de tens\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Auxilia o controle do colesterol e n\u00edveis de gordura:<\/em><\/strong> a vitamina C \u00e9 lipossol\u00favel, ou seja, \u00e9 dilu\u00edda em gorduras, fazendo com que a carambola ajude no controle dos n\u00edveis de gordura corporal e colesterol do organismo;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Age no controle de infec\u00e7\u00f5es e processos inflamat\u00f3rios:<\/em><\/strong> o consumo da carambola tamb\u00e9m fornece propriedades anti-inflamat\u00f3rias, ideais para controlar e prevenir infec\u00e7\u00f5es e problemas atrelados a elas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Lembrete importante:<\/mark> pessoas com problemas renais de qualquer tipo devem evitar o consumo para n\u00e3o ter problemas mais graves.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"175\" height=\"175\" class=\"wp-image-316\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale.jpg 175w, https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 175px) 100vw, 175px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carambola \u00e9 uma fruta considerada ex\u00f3tica por conta do seu formato incomum, que lembra uma estrela quando cortada horizontalmente, levando ao nome em ingl\u00eas, starfruit. 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