O maracuj\u00e1 \u00e9 origin\u00e1rio da Am\u00e9rica Tropical, com mais de 150 esp\u00e9cies nativas do Brasil. A planta possui valor ornamental, devido as suas belas flores. Seu uso principal, no entanto, est\u00e1 na alimenta\u00e7\u00e3o humana, na forma de sucos, doces, geleias, sorvetes e licores. Na d\u00e9cada de 70, a comercializa\u00e7\u00e3o do produto baseava-se apenas no mercado “in natura”. Nos anos 80, as ind\u00fastrias extratoras de suco estimularam a expans\u00e3o da cultura e o mercado do produto industrializado. Na d\u00e9cada de 90, a cultura apresenta sua maior expans\u00e3o em terras paulistas, j\u00e1 que tem sido a alternativa agr\u00edcola mais atraente para a pequena propriedade cafeeira. Sua cultura representa uma boa op\u00e7\u00e3o, pois o retorno do capital investido \u00e9 r\u00e1pido e permite ao produtor, dispor de um capital de giro durante quase o ano todo, variando esse per\u00edodo de acordo com o local de produ\u00e7\u00e3o, podendo ser de doze meses no Estado do Par\u00e1, dez meses na Bahia, sete a nove meses em S\u00e3o Paulo e assim por diante. Ao natural a fruta \u00e9 rica em minerais como o c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e ferro. Cont\u00e9m ainda vitaminas A e C e vitaminas do completo B.
Ao maracuj\u00e1 tamb\u00e9m s\u00e3o atribu\u00eddas propriedades medicinais depurativas, sedativas, adstringentes e anti-inflamat\u00f3rias. Suas sementes atuam como verm\u00edfugos. Por essas caracter\u00edsticas, est\u00e1 inclu\u00eddo na monografia da Farmacopeia Brasileira. Acredita-se popularmente que o ch\u00e1 de suas folhas, al\u00e9m de atuar como calmante, \u00e9 tamb\u00e9m um antit\u00e9rmico eficaz e que ajuda no combate \u00e0s inflama\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas, mas essa a\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem confirma\u00e7\u00e3o cient\u00edfica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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