Melancia, uva, laranja\u2026 Qual \u00e9 a fruta preferida do seu filho? Um estudo publicado recentemente na revista Pediatrics revelou que, quando se trata de comer frutas, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 a campe\u00e3 entre as crian\u00e7as e adolescentes norte-americanos. Os pesquisadores analisaram as respostas de um question\u00e1rio sobre h\u00e1bitos de nutri\u00e7\u00e3o, realizado anualmente nos Estados Unidos. O material continha dados sobre 3 mil pessoas, com idades entre 2 e 19 anos. Quase 20% do total de frutas consumidas pelo p\u00fablico dessa faixa et\u00e1ria \u00e9 representado pela ma\u00e7\u00e3. A banana ficou em segundo lugar, com 6,8% do consumo total de frutas. Aqui no Brasil, a prefer\u00eancia \u00e9 invertida. O resultado de uma enquete no Facebook entre os leitores da CRESCER mostrou que a grande vencedora foi a banana, com 54% dos votos. A ma\u00e7\u00e3 veio em segundo lugar, com 15%.
O resultado reflete bons h\u00e1bitos alimentares no que diz respeito \u00e0s frutas, pois a banana \u00e9 rica em fibras, al\u00e9m de ser fonte de pot\u00e1ssio e de vitaminas A e C, por exemplo. A ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m \u00e9 rica em fibras e tem vitaminas e sais minerais, como c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio. Ap\u00f3s o per\u00edodo de aleitamento exclusivo, at\u00e9 o 6\u00ba m\u00eas de vida do beb\u00ea, as fam\u00edlias come\u00e7am a introduzir as papas de legumes e as frutas na alimenta\u00e7\u00e3o. Em geral, os pediatras sugerem iniciar com justamente com banana, ma\u00e7\u00e3, mam\u00e3o e pera. Apesar da recomenda\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, isso n\u00e3o quer dizer que elas s\u00e3o melhores. \u201cTrata-se apenas de uma facilidade para encontr\u00e1-las\u201d, conta o pediatra e nutr\u00f3logo Rubens Feferbaum, que tamb\u00e9m \u00e9 professor de pediatria da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). \u201cSabemos que esse quadro pode variar de acordo com cada regi\u00e3o do pa\u00eds. No Nordeste, por exemplo, o a\u00e7a\u00ed pode ser mais ofertado \u00e0s crian\u00e7as do que outras frutas”, diz. Na hora do consumo, o alimento in natura \u00e9 a melhor pedida. Para isso, vale sempre verificar o grau de matura\u00e7\u00e3o (ningu\u00e9m quer comer frutas verdes ou passadas, n\u00e3o \u00e9?), lavar muito bem todas as que s\u00e3o consumidas com casca e tirar o caro\u00e7o daquelas que tiverem. Para as mais moles, como o mam\u00e3o e a banana, basta cortar em pequenos peda\u00e7os, amassar ou raspar. Nesse mesmo estudo, os pesquisadores descobriram que crian\u00e7as e adolescentes comem, em m\u00e9dia, pouco menos de uma x\u00edcara e meia de fruta por dia. A recomenda\u00e7\u00e3o dos nutricionistas \u00e9 a de que cada pessoa consuma cinco x\u00edcaras di\u00e1rias de frutas, legumes e verduras, sendo tr\u00eas delas de frutas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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