Pessoas que comem frutas regularmente s\u00e3o menos propensas a relatarem sintomas de depress\u00e3o. A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo publicado na revista cient\u00edfica British Journal of Nutrition, que avaliou os impactos de h\u00e1bitos alimentares na sa\u00fade mental. Os pesquisadores da Universidade de Aston, no Reino Unido, observaram ainda que o excesso de lanches salgados no dia a dia tem o efeito contr\u00e1rio: levam a um n\u00famero maior de queixas de ansiedade e mal-estar. Para chegar \u00e0s conclus\u00f5es, os cientistas entrevistaram 428 participantes, de em m\u00e9dia 40 anos, sobre os h\u00e1bitos de consumo di\u00e1rios de frutas, vegetais e lanches salgados. Al\u00e9m disso, coletaram informa\u00e7\u00f5es sobre a sa\u00fade psicol\u00f3gica dos volunt\u00e1rios, com relatos sobre sintomas de depress\u00e3o, ansiedade e outros pontos relacionados \u00e0 mente. Os participantes comiam, em m\u00e9dia, duas por\u00e7\u00f5es de frutas por dia. Aqueles que se alimentavam com mais unidades relataram menos sintomas de depress\u00e3o e registraram \u00edndices maiores de bem-estar, mostraram os resultados do estudo. O Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade do Reino Unido (NHS), por exemplo, recomenda um consumo di\u00e1rio de cinco por\u00e7\u00f5es. \u201cTanto as frutas quanto os vegetais s\u00e3o ricos em antioxidantes, fibras e micronutrientes essenciais que promovem a fun\u00e7\u00e3o cerebral ideal, mas esses nutrientes podem ser perdidos durante o cozimento. Como \u00e9 mais prov\u00e1vel que comamos frutas cruas, isso poderia explicar sua influ\u00eancia mais forte em nossa sa\u00fade psicol\u00f3gica\u201d, explica a autora do estudo Nicola-Jayne Tuck, pesquisadora da universidade, em comunicado.<\/p>\n\n\n\n
O trabalho n\u00e3o encontrou, no entanto, uma associa\u00e7\u00e3o muito forte entre comer vegetais e uma melhora nos \u00edndices de sa\u00fade mental. No entanto, os respons\u00e1veis pelo estudo destacam que pesquisas anteriores j\u00e1 haviam mostrado que essa rela\u00e7\u00e3o demanda um alto consumo dos alimentos, superior a cinco por\u00e7\u00f5es por dia, frequ\u00eancia que n\u00e3o foi atingida por um n\u00famero significativo dos participantes. Por outro lado, aqueles que se alimentavam regularmente com lanches salgados, como batatas fritas e salgadinhos, numa frequ\u00eancia de mais de tr\u00eas vezes por semana, registraram n\u00edveis mais elevados de ansiedade, depress\u00e3o e estresse, e apresentaram mais queixas de \u201clapsos mentais di\u00e1rios\u201d, termo associado a falhas cognitivas durante tarefas do cotidiano. Segundo os pesquisadores, a ocorr\u00eancia desses lapsos foi associada somente ao consumo dos lanches, o que comprova a rela\u00e7\u00e3o direta da dieta pobre em nutrientes com a piora da sa\u00fade mental. Eles explicam que um exemplo dessas falhas \u00e9 quando esquecemos onde est\u00e1 determinado objeto, n\u00e3o lembramos nomes de pessoas conhecidas e outras confus\u00f5es mentais.\u201cMuito pouco se sabe sobre como a dieta pode afetar a sa\u00fade mental e o bem-estar e, embora n\u00e3o tenhamos examinado diretamente a causalidade aqui, nossas descobertas podem sugerir que lanches frequentes em alimentos salgados pobres em nutrientes podem aumentar os lapsos mentais di\u00e1rios, o que, por sua vez, reduz a sa\u00fade psicol\u00f3gica\u201d, diz Nicola-Jayne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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