Depois de acompanhar milhares de pessoas por 13 anos, pesquisadores descobriram que aquelas que consumiam maiores quantidades desses alimentos viveram por mais tempo. Um dos segredos da longevidade pode estar em seguir uma conhecida recomenda\u00e7\u00e3o dos m\u00e9dicos: comer pelo menos cinco por\u00e7\u00f5es de frutas e vegetais todos os dias. Um extenso estudo feito no Instituto Karolinska, na Su\u00e9cia, observou que ingerir uma quantidade menor do que essa est\u00e1 ligado a uma menor expectativa de vida e maior taxa de mortalidade. Os resultados da pesquisa foram publicados na edi\u00e7\u00e3o do peri\u00f3dico The American Journal of Clinical Nutrition. De acordo com Alicja Wolk, professora de epidemiologia nutricional do instituto e coordenadora do estudo, embora os efeitos positivos \u00e0 sa\u00fade provocados por esses alimentos sejam conhecidos, poucas pesquisas feitas at\u00e9 agora olharam para a rela\u00e7\u00e3o entre expectativa de vida e o consumo de frutas e vegetais.<\/p>\n\n\n\n
Vida longa \u2013<\/em><\/strong> O estudo de Alicja envolveu 71.706 pessoas de 45 a 83 anos de idade que foram acompanhadas ao longo de 13 anos. Durante a pesquisa, os participantes completaram question\u00e1rios sobre h\u00e1bitos alimentares. Ap\u00f3s analisar os dados dos participantes e a taxa de mortalidade entre eles ao longo desses anos, os pesquisadores descobriram que aqueles que nunca consumiam frutas e vegetais viviam, viviam, em m\u00e9dia, tr\u00eas anos a menos do que os que ingeriam mais do que cinco por\u00e7\u00f5es desses alimentos por dia. Essas pessoas tamb\u00e9m foram 53% mais propensas a morrer durante a pesquisa. Quando os autores olharam para o consumo de frutas e de vegetais separadamente, eles descobriram que as pessoas que nunca comiam frutas viveram, em m\u00e9dia, 19 meses menos do que quem ingeria uma por\u00e7\u00e3o por dia. Al\u00e9m disso, os participantes que consumiam tr\u00easpor\u00e7\u00f5es de vegetais ao dia viveram, em m\u00e9dia, 32 meses a mais do que aqueles que nunca comiam esse tipo de alimento.<\/p>\n\n\n\n A pesquisa encontrou, portanto, uma rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de alimentos saud\u00e1veis e uma maior longevidade, mas n\u00e3o explicou as causas da associa\u00e7\u00e3o. Em entrevista \u00e0 ag\u00eancia Reuters, Alicja disse que pessoas que comem poucas frutas e vegetais s\u00e3o mais propensas a fumar e a consumir muita carne vermelha e gordura, por exemplo. Por outro lado, as quem ingerem maiores quantidades de frutas e vegetais tamb\u00e9m tendem a consumir mais calorias. No entanto, os resultados do novo estudo n\u00e3o foram alterados ap\u00f3s a equipe ajustar os dados levando em considera\u00e7\u00e3o fatores como tabagismo, peso e atividade f\u00edsica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Depois de acompanhar milhares de pessoas por 13 anos, pesquisadores descobriram que aquelas que consumiam maiores quantidades desses alimentos viveram por mais tempo. Um dos segredos da longevidade pode estar em seguir uma conhecida recomenda\u00e7\u00e3o dos m\u00e9dicos: comer pelo menos cinco por\u00e7\u00f5es de frutas e vegetais todos os dias. Um extenso estudo feito no Instituto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8236"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8237,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8236\/revisions\/8237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}