{"id":733,"date":"2019-09-22T13:02:50","date_gmt":"2019-09-22T16:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=733"},"modified":"2019-09-22T18:20:24","modified_gmt":"2019-09-22T21:20:24","slug":"cheese-cake-de-jabuticaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2019\/09\/22\/cheese-cake-de-jabuticaba\/","title":{"rendered":"Cheese cake de jabuticaba"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Massa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 pacote de bolacha cream cracker<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>\u00e1gua para umidecer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg de jabuticabas<\/li>\n<li>450 gramas de ricotas frescas<\/li>\n<li>150 gramas de cream cheese (light)<\/li>\n<li>1 colher\u00a0 (sopa) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<li>1 caixa de creme de leite (200 gramas)<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colher de sobremesa de amido de milho<\/li>\n<li>2 envelopes de gelatina em p\u00f3 sem sabor<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Triturar a bolacha no liquidificador e mistura o a\u00e7\u00facar, manteiga e coloca \u00e1gua para ir umidecendo a massa, n\u00e3o mais de meio copo d\u2019\u00e1gua, amassa tudo e espalhe em formas de tortas, forrando-as e depois leve ao forno por 15 minutos.<\/p>\n<p><strong>Calda:<\/strong><\/p>\n<p>Bata as jabuticabas no liquidificador e peneire, restando a polpa da fruta, mais ou menos 4 x\u00edcaras. 2 ser\u00e3o cozidas com 2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar e o amido de milho, misture bem e espera apurar, assim que engrossar um pouco reserve na geladeira.<\/p>\n<p><strong>Recheio:<\/strong><\/p>\n<p>Bata as outras 2 x\u00edcaras de jabuticaba com a ricota, o cream cheese, creme de leite e 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar. Acrescente depois, j\u00e1 dissolvida a gelatina sem sabor, bata tudo junto.<\/p>\n<p><strong>Montagem:<\/strong><\/p>\n<p>Coloca sobre a massa, j\u00e1 cozida a mistura com a ricota e gelatina e leve a geladeira, quando se solidificar (consist\u00eancia de gelatina) coloque a calda por\u00a0cima, decore com sua prefer\u00eancia.<\/p>\n<p><strong>Dica:<\/strong><\/p>\n<p>Sobre a vers\u00e3o Kids espalhe por cima uvinhas silvestres, nas adultas enfeite com tiras de massa (feitas com bolacha).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Massa: 1 pacote de bolacha cream cracker 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 2 colheres (sopa) de manteiga \u00e1gua para umidecer Recheio: 1 kg de jabuticabas 450 gramas de ricotas frescas 150 gramas de cream cheese (light) 1 colher\u00a0 (sopa) de ess\u00eancia de baunilha 1 caixa de creme de leite (200 gramas) 3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/733"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=733"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":744,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/733\/revisions\/744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}