O kiwi pode ser considerado um \u201cmillennial\u201d entre as frutas, isso porque, ao contr\u00e1rio de outras frutas como tangerinas, bananas, abacaxis, melancias que s\u00e3o cultivadas e consumidas h\u00e1 centenas e milhares de anos, o kiwi s\u00f3 foi introduzido na nossa dieta por volta de 1900.<\/p>\n
Talvez voc\u00ea n\u00e3o saiba, mas o kiwizeiro \u00e9 uma planta trepadeira de tronco \u00fanico, folhas grandes e verdes. Suas flores s\u00e3o brancas e perfumadas. O fruto s\u00f3 se desenvolve em plantas com mais de 3 anos de idade, sendo necess\u00e1rio o cultivo de variedades femininas e masculinas, para que ocorra a fecunda\u00e7\u00e3o das flores.<\/p>\n
Os kiwis s\u00e3o origin\u00e1rios do sul da China, local onde eram conhecidos como \u201cchinese gooseberry\u201d ou \u201cmonkey peach\u201d. Antes de 1900, essa fruta s\u00f3 era consumida quando coletada diretamente da natureza, ou seja, apenas a popula\u00e7\u00e3o local tinha acesso.<\/p>\n
Durante os primeiros anos do s\u00e9culo XX foram feitas as primeiras tentativas de cultivo em larga escala do Kiwi. Plantas e sementes foram ent\u00e3o enviadas para outros pa\u00edses que, infelizmente, n\u00e3o tiveram muito sucesso em desenvolver a cultura em n\u00edvel comercial. A exce\u00e7\u00e3o foi a Nova Zel\u00e2ndia, que passou a dominar o cultivo de Kiwi.<\/p>\n
O primeiro pomar comercial de kiwi foi estabelecido na d\u00e9cada de 1930 e as exporta\u00e7\u00f5es do fruto come\u00e7aram em 1953. Atualmente, o kiwi est\u00e1 dispon\u00edvel para os consumidores de muitos pa\u00edses.<\/p>\n
A introdu\u00e7\u00e3o do kiwi no Brasil (ou quivi como tamb\u00e9m \u00e9 normalmente chamado por aqui) ocorreu em 1971. Tudo come\u00e7ou com as sementes oriundas da Fran\u00e7a, introduzidas pelo Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC) e, posteriormente, por sementes e mudas provenientes da Nova Zel\u00e2ndia.<\/p>\n
No entanto, a cultura do kiwi despertou maior interesse no final da d\u00e9cada de 1980, devido aos bons pre\u00e7os alcan\u00e7ados pela fruta nos mercados. A primeira colheita de kiwi, ocorreu em Farroupilha no Rio Grande do Sul, em 1989.<\/p>\n
Por ser uma planta t\u00edpica de clima temperado, sua produ\u00e7\u00e3o ocorre principalmente na regi\u00e3o Sul, mas tamb\u00e9m existem produtores em algumas cidades de Minas Gerais e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Em 2019, foram comercializadas mais de 26 mil toneladas de kiwi nas principais centrais de abastecimento do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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