{"id":7242,"date":"2020-05-17T08:44:16","date_gmt":"2020-05-17T11:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=7242"},"modified":"2020-05-17T08:44:16","modified_gmt":"2020-05-17T11:44:16","slug":"os-beneficios-da-atemoia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2020\/05\/17\/os-beneficios-da-atemoia\/","title":{"rendered":"Os benef\u00edcios da atemoia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7243\" alt=\"atemoia1\" src=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/atemoia1.jpg\" width=\"512\" height=\"313\" srcset=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/atemoia1.jpg 512w, https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/atemoia1-300x183.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/p>\n<p>A engenheira agr\u00f4noma Maria Rosa Moraes submeteu a atemoia a um raio X em seu trabalho de doutorado pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). \u201cA casca dessa fruta tem dez vezes mais compostos fen\u00f3licos do que a polpa\u201d, desvenda a pesquisadora. Esses elementos s\u00e3o famosos por combater radicais livres e, assim, dar uma for\u00e7a na preven\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias doen\u00e7as \u2013 de males card\u00edacos a c\u00e2ncer. J\u00e1 as sementes exibem alto teor de gorduras boas.<\/p>\n<p>Enquanto n\u00e3o se encontra uma forma de aproveitar essas partes na cozinha, o recado \u00e9 apostar na polpa, doce, saborosa e nutritiva. \u201cAl\u00e9m de apresentar uma quantidade significativa de compostos fen\u00f3licos, ela possui quase tanto pot\u00e1ssio quanto a banana\u201d, afirma Maria Rosa. Est\u00e1 a\u00ed um mineral que auxilia na contra\u00e7\u00e3o muscular e no controle da press\u00e3o arterial. Sem falar no cobre, tamb\u00e9m ostentado pela polpa, que participa da forma\u00e7\u00e3o de enzimas envolvidas na manuten\u00e7\u00e3o do corpo.<\/p>\n<p><strong>A atemoia \u00e9 resultado de um cruzamento entre a fruta-do-conde e a cherimoia<\/strong><\/p>\n<p>Ainda pouco popular, ela surpreende pelo teor de nutrientes. Cientistas estudam seu papel contra o c\u00e2ncer e doen\u00e7as cardiovasculares<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A engenheira agr\u00f4noma Maria Rosa Moraes submeteu a atemoia a um raio X em seu trabalho de doutorado pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). \u201cA casca dessa fruta tem dez vezes mais compostos fen\u00f3licos do que a polpa\u201d, desvenda a pesquisadora. Esses elementos s\u00e3o famosos por combater radicais livres e, assim, dar uma for\u00e7a na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7242"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7245,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7242\/revisions\/7245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}