Bastante comuns na mesa de todos os brasileiros e respons\u00e1veis por 95% de toda a produ\u00e7\u00e3o nacional, as ma\u00e7\u00e3s Gala e Fuji s\u00e3o op\u00e7\u00f5es ideais para o dia a dia, seja para um lanche da tarde, sobremesa ou como ingrediente em uma receita especial. Mas voc\u00ea conhece as caracter\u00edsticas que diferenciam uma da outra?<\/p>\n
Gala: doce, crocante e com leve toque de acidez.<\/strong><\/p>\n A ma\u00e7\u00e3 Gala, a mais consumida no Brasil, \u00e9 reconhecida no mercado interno e em v\u00e1rios outros pa\u00edses pelo seu sabor doce, por sua croc\u00e2ncia e por possuir um leve toque de acidez. Sua forma redonda com base c\u00f4nica e cor vermelha rajada com o fundo amarelo facilitam a sua identifica\u00e7\u00e3o. Com um aroma totalmente agrad\u00e1vel, ela \u00e9 ideal para receitas assadas ou cozidas, bem como para o preparo de saladas e molhos.<\/p>\n Fuji: firme, crocante e doce na medida certa.<\/strong><\/p>\n Mais arredondada e com rajadas de cores em vermelho e verde amarelado, a ma\u00e7\u00e3 Fuji \u00e9 outra queridinha do paladar dos brasileiros. Normalmente um pouco maior que a Gala, a Fuji caracteriza-se pela casca firme e polpa clara, al\u00e9m de ser doce e crocante na medida certa. Na cozinha, ela \u00e9 ideal para ir ao fogo porque cria a sucul\u00eancia ideal para sobremesas, geleias e outros pratos cozidos.<\/p>\n Agora voc\u00ea j\u00e1 sabe diferenciar as variedades Gala e Fuji no supermercados sem dificuldades! Apesar das caracter\u00edsticas que as diferenciam, ambas s\u00e3o fortes aliadas de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u2013 reservam diversos efeitos ben\u00e9ficos ao organismo. S\u00e3o menos de 50 calorias por unidade, em m\u00e9dia, e uma grande riqueza em vitaminas A, B6, B12, C e D.<\/p>\n O consumo regular de ma\u00e7\u00e3s auxilia no controle da glicemia, na redu\u00e7\u00e3o das taxas de colesterol e ajuda na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares. E vale lembrar: os dois tipos podem ser encontrados o ano todo nos supermercados, e contam com o alto rigor de qualidade e seguran\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o que s\u00f3 as ma\u00e7as brasileiras podem proporcionar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bastante comuns na mesa de todos os brasileiros e respons\u00e1veis por 95% de toda a produ\u00e7\u00e3o nacional, as ma\u00e7\u00e3s Gala e Fuji s\u00e3o op\u00e7\u00f5es ideais para o dia a dia, seja para um lanche da tarde, sobremesa ou como ingrediente em uma receita especial. Mas voc\u00ea conhece as caracter\u00edsticas que diferenciam uma da outra? Gala: […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6910"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6910"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6912,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6910\/revisions\/6912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}