A Bahia \u00e9 o segundo maior produtor de frutas do pa\u00eds, com mais de 3,3 milh\u00f5es de toneladas ao ano, ficando atr\u00e1s apenas de S\u00e3o Paulo. O norte baiano \u00e9 uma dos principais fornecedores de fruta do pa\u00eds.<\/p>\n
De acordo com o Censo Agropecu\u00e1rio de 2017, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), o estado tamb\u00e9m \u00e9 o maior produtor de manga do pa\u00eds, com cerca de 281 mil toneladas por ano. Juazeiro (130.488 mil toneladas por ano) e Casa Nova (54.859 mil toneladas por ano) ocupam o topo da lista das cidades brasileiras que lideram o cultivo da fruta. Al\u00e9m da manga, a regi\u00e3o se destaca na produ\u00e7\u00e3o estadual de mel\u00e3o. S\u00e3o cerca de 32 mil toneladas ao ano, o que corresponde a 52% da produ\u00e7\u00e3o baiana. Na fazenda da fam\u00edlia da empres\u00e1ria Andrea Otsuka Marques \u00e9 produzida manga em uma \u00e1rea de 300 hectares. A propriedade chega a produzir, por ano, uma m\u00e9dia de 13 mil toneladas da fruta, que passa por um processo de controle e qualidade.<\/p>\n
As mangas s\u00e3o levadas em caixotes a um galp\u00e3o e o cuidado continua na lavagem, na secagem e no processo de embalagem das frutas.<\/p>\n
Na safra, que vai de agosto a dezembro, a empresa chega a empregar 500 pessoas. As mangas que os trabalhadores da fazenda embalam abastecem muitos pa\u00edses, principalmente da Europa. A Bahia tamb\u00e9m \u00e9 o maior exportador de goiaba. S\u00e3o vendidos mais de R$ 91 milh\u00f5es por ano.<\/p>\n
Projeto de Irriga\u00e7\u00e3o – H\u00e1 mais de quatro d\u00e9cadas a irriga\u00e7\u00e3o viabilizou a agricultura no norte da Bahia e mudou o cen\u00e1rio no campo, resultando em n\u00fameros positivos para a economia, al\u00e9m do desenvolvimento da regi\u00e3o de Juazeiro. Entre os projetos de irriga\u00e7\u00e3o no norte do estado est\u00e1 o Mani\u00e7oba, que com as \u00e1guas do Rio S\u00e3o Francisco, irriga as planta\u00e7\u00f5es de frutas, como manga e uva. Mais de 600 produtores rurais exploram os 9 mil hectares irrigados pelo Projeto Mani\u00e7oba, uma \u00e1rea equivalente a mais de 12 mil campos da Arena Fonte Nova, principal est\u00e1dio da capital baiana.<\/p>\n
Capacita\u00e7\u00e3o – Devido a grande produ\u00e7\u00e3o de frutas em Juazeiro, a cidade do norte da Bahia ganhou um centro de excel\u00eancia em fruticultura, que oferece cursos t\u00e9cnicos a quem quer ingressar no mercado e orienta\u00e7\u00e3o aos produtores.<\/p>\n
“Para a pessoa poder se qualificar para exportar, \u00e9 preciso estar muito bem tecnificado e tem que cumprir todas as quest\u00f5es de sustentabilidade, que e a seguran\u00e7a alimentar, respeito ao meio ambiente, responsabilidade social. Isso ajuda a ele, n\u00e3o s\u00f3 a exportar muito mais, mas tamb\u00e9m ajuda ele no mercado brasileiro”, disse o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas, Luiz Barcelos.<\/p>\n
O estudante M\u00e1rio Augusto Passos, que trabalha no entreposto comercial de frutas e verduras de munic\u00edpio, resolveu apostar no curso t\u00e9cnico em Fruticultura.<\/p>\n
“Aqui s\u00f3 tem a agregar valor, quando voc\u00ea puder concluir e sair para colocar em pr\u00e1tica poder fazer prevalecer aquilo que nos foi mostrado detalhadamente com cada m\u00f3dulo aplicado”, disse ele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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