Pera, uva, ma\u00e7\u00e3, banana, morango, melancia, abacate, mam\u00e3o. O que essas palavras t\u00eam em comum? S\u00e3o frutas, ou melhor, apenas algumas delas dentro da infinidade de op\u00e7\u00f5es. Todas coloridas, cheias de fibras (que ajudam no funcionamento do intestino), minerais e vitaminas espec\u00edficas. S\u00e3o formatos e sabores diferentes, variando dos sabores \u00e1cidos a frutas mais doces. Alguns podem at\u00e9 franzir o nariz para elas, mas h\u00e1 muitos adeptos desses alimentos que a natureza nos disponibiliza prontinhos para consumo.<\/p>\n
A ida \u00e0 feira ou ao mercado para escolher frutas com o pai \u00e9 algo divertido para Mariana Pereira Aguero, 6 anos. \u201cDesde beb\u00ea aprendi a experimentar frutas diferentes e eu gosto. Elas hidratam e nutrem nosso corpo\u201d, ensina a aluna do Educand\u00e1rio Santo Antonio, de Santo Andr\u00e9. Mariana \u00e9 espelho para a irm\u00e3 Let\u00edcia, de 1 ano, e a incentiva a comer bem e saud\u00e1vel. \u201cEla j\u00e1 fica toda feliz quando minha m\u00e3e pega uma fruta para ela comer. A Let\u00edcia tamb\u00e9m experimenta de tudo, como eu.\u201d Em casa, a menina costuma prestar aten\u00e7\u00e3o na fruteira. \u201cS\u00e3o alimentos que costumam estragar muito r\u00e1pido. N\u00e3o podemos demorar para comer.\u201d Uma das paix\u00f5es de Mariana \u00e9 ir ao s\u00edtio do tio e devorar o p\u00e9 de amora. \u201c\u00c9 docinha, mas mancha a roupa.\u201d<\/p>\n
As vitaminas provenientes das frutas auxiliam o sistema imunol\u00f3gico, deixando nosso corpo mais saud\u00e1vel, combatendo os radicais livres com os antioxidantes (importantes para manter as nossas c\u00e9lulas saud\u00e1veis e auxiliar para reprodu\u00e7\u00e3o celular eficiente) e tamb\u00e9m contribuem para a nossa sa\u00fade muscular, pois sem essa parte de micronutriente (vitaminas e minerais) n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel ter bom desenvolvimento e rendimento corporal. As cores diferentes garantem a variedade de nutrientes oferecidos. Dependendo da idade, a quantidade de frutas ingeridas por dia varia, mas, entre 4 e 10 anos, pode-se comer m\u00e9dia de tr\u00eas a quatro frutas. O importante \u00e9 sempre pedir ajuda de um(a) nutricionista para que equilibre as quantidades di\u00e1rias de tudo o que comemos, conforme peso, idade e estatura.<\/p>\n
Os lanches, entre as principais refei\u00e7\u00f5es, para serem considerados saud\u00e1veis, devem reunir fruta, um tipo de carboidrato (como p\u00e3o) e alimento fonte de prote\u00edna, quase sempre l\u00e1ctea (leite).<\/p>\n
Luiza Emy Barreiro Nakamura, 7 anos, tamb\u00e9m da escola de Santo Andr\u00e9, n\u00e3o se lembra de algum dia n\u00e3o ter comido fruta. A alimenta\u00e7\u00e3o colorida sempre fez parte de sua rotina e virou h\u00e1bito. \u201cEm casa eu e minha m\u00e3e sempre dividimos as frutas, tanto que nunca faltam banana, ameixa e ma\u00e7\u00e3, principalmente.\u201d Outro local que a aluna do 1\u00ba ano do Ensino Fundamental consome as frutinhas \u00e9 na escola, no momento do lanche. \u201cManga e uva\u201d, conta Luiza.<\/p>\n
Para ela, incluir no seu card\u00e1pio os itens frescos traz sa\u00fade. \u201cComendo frutas sei que fico mais forte, ou seja, menos doente.\u201d Com o maracuj\u00e1, Luiza gosta de fazer suco. \u201c\u00c9 meu preferido.\u201d Na escola, as meninas tamb\u00e9m aprendem sobre a import\u00e2ncia em se alimentarem bem.<\/p>\n
Podemos ingerir as frutas in natura, em forma de sucos, como pur\u00eas, junto com outros alimentos, como o iogurte e a gelatinas, ou at\u00e9 mesmo como geladinhos. O que n\u00e3o vale \u00e9 consumir apenas as frutas em recheios de sobremesa, como brigadeiro com morango, pav\u00ea de abacaxi, p\u00eassego em calda, pois, apesar de serem gostosos, possuem grande quantidade de a\u00e7\u00facar. E voc\u00ea, j\u00e1 comeu suas frutas hoje?<\/p>\n
As frutas, assim como outros produtos, s\u00e3o perec\u00edveis,isso significa que estragam com facilidade e em poucos dias. Por isso, \u00e9 preciso ficar de olho na fruteira e saber escolher os alimentos, de modo que n\u00e3o estraguem em um ou dois dias. Frutas amassadas ou soltando \u00e1gua s\u00e3o sinais de que est\u00e3o \u2018passadas\u2019. Machucados na casca tamb\u00e9m podem revelar que o produto n\u00e3o est\u00e1 bom para o consumo.<\/p>\n
O pequeno Heitor Almeida Giacomelli, 6 anos, de Santo Andr\u00e9, aprendeu a ficar de olho e a tomar cuidado, por exemplo, para evitar que a fruta caia no ch\u00e3o e fique ruim por dentro. \u201cAlgumas podemos colocar na geladeira depois de cortadas tamb\u00e9m, como mam\u00e3o, que j\u00e1 podemos deixar picado num pote. Isso ajuda a n\u00e3o estragar, a conservar\u201d, analisa o aluno do Educand\u00e1rio Santo Antonio. Segundo ele, \u00e9 necess\u00e1rio comer frutas para que o corpo \u201cfique mais saud\u00e1vel e inteligente\u201d.<\/p>\n
Quanto \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o das frutas, pode ser feita com uma solu\u00e7\u00e3o chamada hipoclorito de s\u00f3dio, onde \u00e9 facilmente encontrada em mercados ou distribu\u00edda de forma gratuita em postos de Sa\u00fade. Nesse caso, \u00e9 necess\u00e1ria uma colher de sopa do produto para cada um litro de \u00e1gua. No r\u00f3tulo sempre h\u00e1 instru\u00e7\u00f5es para uso. Nessa solu\u00e7\u00e3o deve-se colocar as frutas de \u2018molho\u2019 por 15 minutos, e depois lavar em \u00e1gua corrente.<\/p>\n
No caso daquelas que possuem casca comest\u00edvel (ma\u00e7\u00e3, pera, goiaba) \u00e9 importante, antes do processo de deixar de molho, que sejam lavadas e esfregadas com escova de cerdas macias. A banana, que retiramos a casca para comer, tamb\u00e9m precisa ser limpa, j\u00e1 que pode haver contamina\u00e7\u00e3o, alterando o sabor e a textura.
\nCaso n\u00e3o tenha o produto espec\u00edfico, lavar em \u00e1gua corrente com a ajuda de uma escovinha tamb\u00e9m ajuda. \u201cAs m\u00e3os tamb\u00e9m precisam estar limpas e devemos pedir ajuda aos adultos na hora de descascar a laranja\u201d, explica Heitor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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