A principal diferen\u00e7a \u00e9 o sabor. Basicamente, as centenas de tipos de laranja pertencem a duas esp\u00e9cies diferentes. A primeira delas, a Citrus sinensis, re\u00fane as laranjas doces, como a lima, a bahia, a p\u00eara e a seleta. Todas elas s\u00e3o apreciadas no preparo de sucos, doces ou no consumo puro. A segunda esp\u00e9cie, a Citrus aurantium, concentra os tipos \u00e1cidos, como a laranja azeda. A casca e a polpa servem para a fabrica\u00e7\u00e3o de doces, enquanto as flores s\u00e3o usadas na extra\u00e7\u00e3o de perfumes. As laranjas s\u00e3o nativas da \u00c1sia, provavelmente do arquip\u00e9lago malaio \u2013 que hoje abrange pa\u00edses como Indon\u00e9sia, Filipinas e Mal\u00e1sia -, ou do sul da China, onde a fruta j\u00e1 era conhecida h\u00e1 4 mil anos. No s\u00e9culo 16, os colonizadores portugueses trouxeram a novidade para o Brasil.<\/p>\n
A adapta\u00e7\u00e3o n\u00e3o poderia ter sido melhor: hoje em dia, nosso pa\u00eds lidera a produ\u00e7\u00e3o mundial de laranjas, dominando 33% do mercado. Saborosa e suculenta, a laranja tamb\u00e9m tem lugar cativo nas dietas saud\u00e1veis.<\/p>\n
A principal caracter\u00edstica da fruta \u00e9 a grande quantidade de vitamina C \u2013 para um adulto, duas laranjas por dia suprem as necessidades di\u00e1rias do nutriente. Dif\u00edcil mesmo \u00e9 evitar a confus\u00e3o com outras frutas parecidas. Muita gente pergunta, por exemplo, se a grapefruit ou pomelo n\u00e3o passa de uma laranja maior e mais amarga. \u201cNa verdade, o pomelo \u00e9 um parente pr\u00f3ximo da laranja, mas pertence a uma outra esp\u00e9cie, a Citrus paradisi, natural das Antilhas\u201d, afirma o engenheiro agr\u00f4nomo Ygor da Silva Coelho, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) de Cruz das Almas (BA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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