Com 32 mil hectares de \u00e1rea plantada e produ\u00e7\u00e3o da ordem de 1,6 milh\u00e3o de toneladas (12,5% da oferta mundial), o Brasil se destaca na produ\u00e7\u00e3o de mam\u00e3o papaya, sendo o segundo maior produtor da fruta no mundo, atr\u00e1s apenas da \u00cdndia. A cultura do mam\u00e3o tem grande import\u00e2ncia socioecon\u00f4mica, gerando emprego e renda o ano inteiro. Est\u00e1 presente em praticamente todos os estados brasileiros, com destaque para o Nordeste e o Sudeste. O Esp\u00edrito Santo, com cerca de 7 mil hectares de plantio, \u00e9 o segundo maior produtor brasileiro e o 1\u00b0 em exporta\u00e7\u00e3o da fruta, com participa\u00e7\u00e3o de quase 40% nas exporta\u00e7\u00f5es brasileiras, que somaram US$ 41,5 milh\u00f5es em 2017.<\/p>\n
\u00c9 nesse cen\u00e1rio que acontecer\u00e1 a s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o do Papaya Brasil – Simp\u00f3sio do Papaya Brasileiro, principal f\u00f3rum de atualiza\u00e7\u00e3o que integra os agentes da cadeia produtiva do mam\u00e3o. O simp\u00f3sio ser\u00e1 realizado no per\u00edodo de 22 a 25 de agosto, no Pavilh\u00e3o de Exposi\u00e7\u00f5es de Carapina (Serra-ES), durante a FEIRAGRICOLA – Feira Internacional de Inova\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Pecu\u00e1ria. O Papaya Brasil 2018 \u00e9 organizado pelo Centro de Desenvolvimento do Agroneg\u00f3cio (Cedagro), pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Incaper) e pela Secretaria de Estado da Agricultura (Seag).<\/p>\n
“Produ\u00e7\u00e3o e Sustentabilidade H\u00eddrica” \u00e9 o tema central da edi\u00e7\u00e3o de 2018 do simp\u00f3sio, cujo objetivo \u00e9 promover a inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e o interc\u00e2mbio t\u00e9cnico-cient\u00edfico entre pesquisadores, empres\u00e1rios, produtores e outros segmentos que integram a cadeia produtiva do mam\u00e3o. “O simp\u00f3sio apresentar\u00e1 temas atuais e importantes para a cultura, por meio de palestras, pain\u00e9is de discuss\u00e3o e mesas redondas, criando ambiente prop\u00edcio para levantar as demandas do setor, que servir\u00e3o de par\u00e2metro para orientar novas pesquisas relativas \u00e0 cultura do papaya”, observa Gilmar Dadalto, coordenador t\u00e9cnico do Cedagro.<\/p>\n
V\u00e1rios estudos est\u00e3o sendo desenvolvidos em diversas institui\u00e7\u00f5es de pesquisa e desenvolvimento do pa\u00eds, nas diferentes \u00e1reas do conhecimento, com o objetivo de gerar ou adaptar tecnologias para aumentar a produtividade e, sobretudo, aprimorar a qualidade e conserva\u00e7\u00e3o dos frutos, reduzindo as perdas na etapa p\u00f3s-colheita. “O interc\u00e2mbio de conhecimento e tecnologia promovido pelo Papaya Brasil torna-se muito relevante nesse cen\u00e1rio”, enfatiza o coordenador geral do Simp\u00f3sio, David dos Santos Martins.<\/p>\n
Uma das novidades nesse segmento \u00e9 a embalagem criada numa parceria entre a Union of Growers of Brazilian Papaya (UGBP), de Linhares, e a Braskem, empresa do segmento petroqu\u00edmico. Feita de polietileno verde, que \u00e9 um pl\u00e1stico produzido a partir do etanol da cana-de-a\u00e7\u00facar e totalmente renov\u00e1vel, a embalagem permite matura\u00e7\u00e3o mais uniforme da fruta, garante prote\u00e7\u00e3o contra contamina\u00e7\u00e3o e amplia o tempo de conserva\u00e7\u00e3o do produto no ponto de venda. A expectativa \u00e9 de que essa inova\u00e7\u00e3o amplie a penetra\u00e7\u00e3o do mam\u00e3o capixaba no mercado externo.<\/p>\n
David Martins enfatiza que o setor tem alguns desafios, principalmente considerando a crescente exig\u00eancia do mercado consumidor por frutas de alto padr\u00e3o de qualidade, produzidas com seguran\u00e7a alimentar, baixo impacto ambiental e com justi\u00e7a social. Ele observa que a profissionaliza\u00e7\u00e3o do setor e o investimento em pesquisa, fiscaliza\u00e7\u00e3o fitossanit\u00e1ria, manejo da cultura, manejo da \u00e1gua e tecnologias p\u00f3s-colheita s\u00e3o fatores que est\u00e3o sendo desenvolvidos por meio de parcerias entre o setor p\u00fablico e privado. Os resultados desses trabalhos ser\u00e3o apresentados durante o Papaya Brasil 2018, que tamb\u00e9m deve servir de inspira\u00e7\u00e3o para novas pesquisas no segmento. As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas e podem ser feitas pelo site: www.papayabrasil.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com 32 mil hectares de \u00e1rea plantada e produ\u00e7\u00e3o da ordem de 1,6 milh\u00e3o de toneladas (12,5% da oferta mundial), o Brasil se destaca na produ\u00e7\u00e3o de mam\u00e3o papaya, sendo o segundo maior produtor da fruta no mundo, atr\u00e1s apenas da \u00cdndia. A cultura do mam\u00e3o tem grande import\u00e2ncia socioecon\u00f4mica, gerando emprego e renda o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5579"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5582,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5579\/revisions\/5582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}