{"id":5446,"date":"2018-03-11T23:00:21","date_gmt":"2018-03-12T02:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=5446"},"modified":"2018-03-11T23:00:21","modified_gmt":"2018-03-12T02:00:21","slug":"pao-doce-com-recheio-de-banana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2018\/03\/11\/pao-doce-com-recheio-de-banana\/","title":{"rendered":"P\u00e3o doce com recheio de banana"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>2 tabletes (30 g) de fermento biol\u00f3gico fresco<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de leite condensado (retire da lata do recheio) dilu\u00eddo em 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/li>\n<li>1\/2 kg de farinha de trigo<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 gema + 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar para pincelar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6 bananas nanicas pequenas<\/li>\n<li>1 lata de leite condensado (o que restar)<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de canela em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Esponja:<\/strong><br \/>\nDilua o fermento na mistura de leite condensado e \u00e1gua, junte 3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) da farinha e deixe levedar por 1\/2 hora.<\/p>\n<p><strong>Recheio:<\/strong><br \/>\nCorte as bananas em rodelas e leve ao fogo com o leite condensado e a canela at\u00e9 formar uma pasta macia. Espere esfriar.<\/p>\n<p><strong>Massa:<\/strong><br \/>\nAbra uma cova no centro da farinha restante e adicione a manteiga, o ovo, o sal e a esponja.<br \/>\nEnquanto amassa, v\u00e1 adicionando a \u00e1gua aos poucos, at\u00e9 formar uma bola lisa e bem macia, que desprenda das m\u00e3os. Cubra e deixe crescer at\u00e9 dobrar o volume.<\/p>\n<p><strong>Modelagem:<\/strong><br \/>\nSove a massa novamente e abra com o rolo at\u00e9 obter um ret\u00e2ngulo com 0,4 mm de espessura. Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Disponha em assadeira untada, cubra e deixe crescer at\u00e9 dobrar o volume. Pincele com a mistura de gema e a\u00e7\u00facar e leve ao forno m\u00e9dio preaquecido (200\u00b0C) por 35 a 40 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 tabletes (30 g) de fermento biol\u00f3gico fresco 5 colheres (sopa) de leite condensado (retire da lata do recheio) dilu\u00eddo em 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna 1\/2 kg de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 1 pitada de sal 3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua 1 gema + 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5446"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5446"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5450,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5446\/revisions\/5450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}