{"id":5263,"date":"2017-12-21T08:47:21","date_gmt":"2017-12-21T11:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=5263"},"modified":"2017-12-21T08:48:39","modified_gmt":"2017-12-21T11:48:39","slug":"historia-da-laranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2017\/12\/21\/historia-da-laranja\/","title":{"rendered":"Hist\u00f3ria da laranja"},"content":{"rendered":"

Origem:<\/strong>
\nA origem das frutas do g\u00eanero Citrus confunde-se, no tempo, com a hist\u00f3ria da humanidade. Sabe-se apenas que a maior parte dos frutos c\u00edtricos \u00e9 origin\u00e1ria de regi\u00f5es entre a \u00cdndia e o sudeste do Himalaia, onde se encontram, ainda em estado silvestre, variedades de limeiras, cidreiras, limoeiros, pomeleiras, toranjeiras, laranjeiras amargas ou azedas, laranjeiras doces e de outros frutos \u00e1cidos aclimatados ou locais.<\/p>\n

Alguns autores afirmam que os citrinos teriam surgido no leste asi\u00e1tico, de onde teriam sido levados para o norte da \u00c1frica e para o sul da Europa, chegando \u00e0s Am\u00e9ricas por volta de 1500. Por\u00e9m, tanto na Europa como na Am\u00e9rica, foi na segunda metade do s\u00e9culo XIX que tomaram impulso o cultivo e a comercializa\u00e7\u00e3o de suas diferentes variedades. Os citrinos espalharam-se pelo mundo sofrendo muta\u00e7\u00f5es e originando novas variedades devido ao seu cultivo via sementes.<\/p>\n

Hist\u00f3ria da laranja: <\/strong>
\nA hist\u00f3ria da laranja inicia-se na \u00cdndia, onde era conhecida pelo nome nareng. Da \u00cdndia este fruto espalhou-se pela restante da \u00c1sia, passando a denominar-se narang, nome que foi dado a uma cidade paquistanesa, situada na prov\u00edncia de Punjab. Da \u00c1sia chegou \u00e0 Europa atrav\u00e9s de Portugal.<\/p>\n

Um dos primeiros locais da Europa onde se iniciou o cultivo da laranja na Fran\u00e7a, tendo os franceses adaptado o nome narang para orange. Foi com este nome que a laranja veio a ser associada em algumas culturas \u00e0 cor do ouro. A palavra or, em franc\u00eas, significa ouro.<\/p>\n

Na \u00c1sia e M\u00e9dio Oriente, onde era conhecida, a laranjeira assumia-se como \u00e1rvore ornamental e dotada de caracter\u00edsticas extraordin\u00e1rias. Era muito comum nos p\u00e1tios das casas \u00e1rabes abastadas, geralmente associada a uma fonte ou a um lago.<\/p>\n

Em v\u00e1rias culturas, os seus frutos foram conhecidos como “ma\u00e7\u00e3s do para\u00edso”. \u00c9 poss\u00edvel ver em pinturas antigas os frutos da “\u00c1rvore da Ci\u00eancia” representados por laranjas.<\/p>\n

A cor de laranja encontra-se ligada ao fruto do mesmo nome e, em tempos antigos, eram ambos considerados ex\u00f3ticos.<\/p>\n

A laranja \u00e9 muito conhecida por ser fonte de vitamina C. A vitamina C \u00e9 o nutriente mais importante da laranja. Duas laranjas por dia fornecem a quantidade de vitamina C de que o organismo precisa. As laranjas produzidas em agricultura biol\u00f3gica parece que s\u00e3o mais ricas em vitamina C.<\/p>\n

A forma mais eficiente de se beneficiar de todos os nutrientes da laranja \u00e9 consumi-la fresca ou tomar seu suco. O suco ter\u00e1 n\u00edveis mais elevados de quase todos os nutrientes devido \u00e0 sua concentra\u00e7\u00e3o. No entanto, uma por\u00e7\u00e3o do suco cont\u00e9m o dobro de calorias e 85% menos de fibras do que a fruta.<\/p>\n

Brasil \u00e9 o maior produtor mundial de laranja. A \u00e1rea total de plantio \u00e9 estimada em 800 mil hectares. Estima-se que, de cada cinco copos de suco consumidos no mundo, tr\u00eas sejam produzidos no Brasil, que det\u00e9m 50 % da produ\u00e7\u00e3o mundial, exporta 98 % do que produz e det\u00e9m 85 % de participa\u00e7\u00e3o no mercado mundial. Na safra 2009\/2010, a produ\u00e7\u00e3o brasileira foi de 397 milh\u00f5es de caixas de laranja, totalizando um pouco mais de 16 milh\u00f5es de toneladas. O Estado de S\u00e3o Paulo \u00e9 o maior produtor, respondendo por 53 % do total produzido no Brasil.<\/p>\n

As principais laranjas para consumo in natura no Brasil s\u00e3o a laranja-da-ba\u00eda, laranja seleta, laranja japonesa, laranja-lima e laranja-p\u00eara. J\u00e1 as principais laranjas utilizadas para a produ\u00e7\u00e3o de sucos s\u00e3o a Laranja Val\u00eancia, P\u00eara Rio, Folha Murcha, Charmute e Hamlin.<\/p>\n

J\u00e1 em Portugal, onde a \u00e1rea plantada \u00e9 estimada em 20 361 hectares, as principais variedades s\u00e3o Ba\u00eda, Newhall, Dalmau ou Navelina, Lane Late, Navel Late, Rhodee Barnfield, Val\u00eancia Late (clones: D. Jo\u00e3o, Frost, Olinda), de Set\u00fabal e Jaffa. Em 2015 a produ\u00e7\u00e3o de laranja neste pa\u00eds atingiu as 246,6 mil toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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