A acerola, tamb\u00e9m conhecida como cereja-das-Antilhas, cientificamente Malpighia emarginata ou Malpighia glabra, \u00e9 uma fruta origin\u00e1ria das Antilhas, Am\u00e9rica Central e Am\u00e9rica do sul.
\nEm termos de tamanho, assemelha-se muito a cereja, e pode apresentar-se nas cores vermelha ou amarela, com interior amarelado e subdividido em tr\u00eas sementes de sabor amargo caracter\u00edstico.<\/p>\n
Sua \u00e1rvore \u00e9 chama-se aceroleira, e pode medir aproximadamente 3 metros de altura.
\nExistem v\u00e1rias esp\u00e9cies de acerolas, sendo as caboclas, cerejas, apodi, frutacor, olivier e rubra as mais cultivadas no Brasil.
\nUma acerola pesa, em m\u00e9dia, 20 \u2013 40 gramas, mas n\u00e3o se deixe enganar por seu tamanho e peso, pois os benef\u00edcios que este pequeno fruto pode oferecer \u00e0 sa\u00fade s\u00e3o incr\u00edveis.
\nA acerola esconde, em seus 40 gramas de massa suculenta, in\u00fameros nutrientes. Al\u00e9m de flavonoides, vitaminas A, B1 e B6 ela tamb\u00e9m apresenta minerais como f\u00f3sforo, ferro, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio e c\u00e1lcio.
\nOutro famoso componente da acerola \u00e9 o carotenoide, subst\u00e2ncia respons\u00e1vel pela cor vermelha da fruta, e mais, considerada antioxidante, o que indica que auxilia na preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento precoce das c\u00e9lulas.<\/p>\n
Mas seus componentes ben\u00e9ficos n\u00e3o param por a\u00ed. A acerola \u00e9 a fruta que apresenta o maior teor de vitamina C.
\nAlgumas variedades desta fruta alcan\u00e7am at\u00e9 5.000 ml de vitamina C por 100 g de polpa. Ainda dentro das estat\u00edsticas, a acerola possui 100 vezes mais vitamina C do que o lim\u00e3o, 20 vezes mais do que a goiaba e 10 vezes mais do que o caju ou a amora.<\/p>\n
Em outras palavras, consumir 3 a 4 frutinhas destas pode suprir a necessidade di\u00e1ria de vitamina C de um adulto.
\nVale ressaltar que quanto mais verde for a fruta, mais vitamina C oferecer\u00e1, logo uma fruta verde escura apresentar\u00e1 90% mais de vitamina C e 50% menos de a\u00e7\u00facares.
\nAinda, se compararmos a acerola e a laranja, descobriremos algo interessante. A acerola possui mais vitamina A do que a laranja.<\/p>\n
Esta vitamina \u00e9 respons\u00e1vel por prevenir doen\u00e7as como a cegueira noturna. A quantidade di\u00e1ria recomendada de vitamina A \u00e9 de 900 microgramas para homens e 700 para mulheres.
\nNeste sentido, enquanto a laranja nos oferece 20 microgramas dessa vitamina a acerola surge como a campe\u00e3 em teores, apresentando 76 microgramas.
\nA acerola \u00e9 a fruta que apresenta o maior teor de vitamina C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A acerola, tamb\u00e9m conhecida como cereja-das-Antilhas, cientificamente Malpighia emarginata ou Malpighia glabra, \u00e9 uma fruta origin\u00e1ria das Antilhas, Am\u00e9rica Central e Am\u00e9rica do sul. Em termos de tamanho, assemelha-se muito a cereja, e pode apresentar-se nas cores vermelha ou amarela, com interior amarelado e subdividido em tr\u00eas sementes de sabor amargo caracter\u00edstico. Sua \u00e1rvore \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5205"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7605,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205\/revisions\/7605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}