{"id":5090,"date":"2023-09-20T10:01:58","date_gmt":"2023-09-20T13:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=5090"},"modified":"2023-09-20T15:46:27","modified_gmt":"2023-09-20T18:46:27","slug":"caju-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2023\/09\/20\/caju-2\/","title":{"rendered":"CAJU: mais vantagens para sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<p>O caju \u00e9 considerado muitas vezes como o fruto do cajueiro, embora seja um pseudofruto. \u00c9 constitu\u00eddo de duas partes: a castanha que \u00e9 a fruta propriamente dita, e o ped\u00fanculo floral, pseudofruto confundido com o fruto. Esse se comp\u00f5e de um ped\u00fanculo piriforme, carnoso, amarelo, rosado ou vermelho.<br>\u00c9 rico em vitamina C e ferro e ajuda a proteger as c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico contra os danos dos radicais livres.<br>Seu cultivo \u00e9 muito comum no nordeste brasileiro. A colheita \u00e9 realizada de agosto a janeiro.<br>O cajueiro \u00e9 uma \u00e1rvore origin\u00e1ria do Brasil, nativo da regi\u00e3o litor\u00e2nea. Suas folhas s\u00e3o eficazes na cicatriza\u00e7\u00e3o de feridas.<br>Al\u00e9m de ser consumido natural, o caju pode ser utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de sucos, mel, doces, passas, sorvetes, licores.<br>A castanha, depois de torrada, \u00e9 utilizada como petisco, sendo exportada para quase todo mundo. A castanha verde \u00e9 usada em pratos quentes.<br>O suco de caju \u00e9 industrializado e muito apreciado em todo o pa\u00eds.<br>A casca do caju \u00e9 usada no tratamento de afta e infec\u00e7\u00f5es na garganta. A madeira tamb\u00e9m \u00e9 aproveitada na constru\u00e7\u00e3o civil, carpintaria, marcenaria, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"175\" height=\"175\" class=\"wp-image-316\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale.jpg 175w, https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/logo-fvale-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 175px) 100vw, 175px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caju \u00e9 considerado muitas vezes como o fruto do cajueiro, embora seja um pseudofruto. \u00c9 constitu\u00eddo de duas partes: a castanha que \u00e9 a fruta propriamente dita, e o ped\u00fanculo floral, pseudofruto confundido com o fruto. Esse se comp\u00f5e de um ped\u00fanculo piriforme, carnoso, amarelo, rosado ou vermelho.\u00c9 rico em vitamina C e ferro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5090"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8549,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090\/revisions\/8549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}