{"id":4284,"date":"2023-07-13T00:01:40","date_gmt":"2023-07-13T03:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=4284"},"modified":"2023-07-13T21:52:30","modified_gmt":"2023-07-14T00:52:30","slug":"cheesecake-de-limao-com-frutas-vermelhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2023\/07\/13\/cheesecake-de-limao-com-frutas-vermelhas\/","title":{"rendered":"Cheesecake de lim\u00e3o com frutas vermelhas"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 envelope de gelatina em p\u00f3 branca<\/li>\n<li>200 g de biscoito de chocolate mo\u00eddo<\/li>\n<li>60 g de manteiga derretida<\/li>\n<li>\u00d3leo para untar<\/li>\n<li>300 g de cream cheese em temperatura ambiente<\/li>\n<li>200 g de iogurte natural<\/li>\n<li>1 lata de leite condensado<\/li>\n<li>Casca ralada e suco de 3 lim\u00f5es-sicilianos<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de gelatina de morango<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de amora<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de morango cortado em quatro com as folhas<\/li>\n<li>Sementes de 1 rom\u00e3<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, polvilhe 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua com a gelatina e deixe descansar por\u00a02 minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, at\u00e9 dissolver. Reserve. Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga. Cubra com papel-manteiga o fundo de uma forma de abrir, de 22 cm de di\u00e2metro, com as laterais untadas com \u00f3leo. Espalhe no fundo a farofa de biscoito, pressionando-a. Na batedeira, bata o cream cheese com o iogurte e o leite condensado por\u00a02 minutos ou at\u00e9 obter um creme. Aos poucos, junte a casca, o suco de lim\u00e3o e a gelatina, mexendo sempre, at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Despeje sobre a massa de biscoito e leve para gelar por\u00a03 horas ou at\u00e9 ficar firme.<\/p>\n<p><strong>Cobertura:<\/strong><\/p>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, misture a gelatina de morango com\u00a01\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente, mexendo at\u00e9 dissolver. Adicione\u00a01\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fria. Leve para gelar, mexendo \u00e0s vezes, por 40 minutos, ou at\u00e9 engrossar e ficar com consist\u00eancia de clara de ovo. Despeje sobre a torta e leve \u00e0 geladeira por 1\u00a0hora ou at\u00e9 ficar firme. Desenforme, tirando o fundo da forma com a ajuda de uma esp\u00e1tula. Sirva decorado com as frutas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua 1 envelope de gelatina em p\u00f3 branca 200 g de biscoito de chocolate mo\u00eddo 60 g de manteiga derretida \u00d3leo para untar 300 g de cream cheese em temperatura ambiente 200 g de iogurte natural 1 lata de leite condensado Casca ralada e suco de 3 lim\u00f5es-sicilianos 3 colheres [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4284"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4328,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284\/revisions\/4328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}