O Brasil vai sediar, pela primeira vez, o Congresso Mundial da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), de 23 a 28 de outubro, em Bento Gon\u00e7alves (RS). A coordena\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), com participa\u00e7\u00e3o da Embrapa Uva e Vinho; Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), do governo do Rio Grande do Sul e da prefeitura do munic\u00edpio.<\/p>\n
Segundo o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento), \u00e9 uma honra para o Brasil sediar, pela primeira vez, o Congresso da OIV. \u201cAl\u00e9m da programa\u00e7\u00e3o da \u00e1rea cient\u00edfica internacional em vitivinicultura, o evento oportunizar\u00e1 aos participantes conhecer a evolu\u00e7\u00e3o dos nossos produtos, nossas tradi\u00e7\u00f5es e a beleza do nosso pa\u00eds.\u201d<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o de 2014 ocorreu na Argentina, e a de 2015 em Mainz, na Alemanha. No evento, que chega a 39\u00aa edi\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m ser\u00e1 realizada a 14\u00aa Assembleia-Geral da OIV.<\/p>\n
Tecnologia e mercado – O tema central do encontro deste ano ser\u00e1 a \u201cVitivinicultura: dos avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos aos desafios de mercado\u201d. Entre os assuntos que dever\u00e3o ser debatidos, est\u00e3o o desenvolvimento sustent\u00e1vel e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas; a cultura do vinho; consumo saud\u00e1vel e respons\u00e1vel; recursos gen\u00e9ticos; avan\u00e7os nas tecnologias vin\u00edcolas e produ\u00e7\u00e3o de uva de mesa e suco; e desafios do mercado.<\/p>\n
O objetivo do congresso \u00e9 definir as diretrizes para o setor, bem como apontar recomenda\u00e7\u00f5es para boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o de uva e vinho e condi\u00e7\u00f5es adequadas para a conserva\u00e7\u00e3o da bebida. Durante a jornada, estudantes, professores e pesquisadores dedicados \u00e0 tem\u00e1tica da vitivinicultura podem dar visibilidade aos seus trabalhos.<\/p>\n
A OIV \u00e9 um organismo intergovernamental de car\u00e1ter t\u00e9cnico-cient\u00edfico, com compet\u00eancia reconhecida no campo da videira, vinho, bebidas \u00e0 base de vinho, uvas de mesa, uvas passas e outros produtos derivados da uva e do vinho. Atualmente, re\u00fane 39 pa\u00edses, entre eles o Brasil. A organiza\u00e7\u00e3o visa a ser refer\u00eancia t\u00e9cnica e cient\u00edfica mundial para a vitivinicultura. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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