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“Voc\u00eas sabem: as am\u00eandoas s\u00e3o um \u00f3timo lanchinho. Eu recomendo veementemente”, disse o presidente americano, Barack Obama, em uma entrevista \u00e0 rede americana NBC na quinta-feira passada.
\nMas em uma semana marcada pela Conven\u00e7\u00e3o Democrata, qual o motivo de Obama sair por a\u00ed dando conselhos sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?
\nTudo come\u00e7ou com um artigo publicado no dia 2 de julho pelo jornal The New York Times, intitulado “Obama After Dark: The Precious Hours Alone”, algo como “Obama ao anoitecer: as preciosas horas que passa sozinho.”
\nEm seu texto, o jornalista Michael D. Shear investiga o que o mandat\u00e1rio faz \u00e0 noite, atividades como ler documentos e assistir a esportes – algo que faz at\u00e9 tarde da noite.
\nEntre as pessoas entrevistadas na mat\u00e9ria estava o chef e amigo pr\u00f3ximo de Obama, Sam Kass, que disse que o presidente era muito disciplinado na hora de comer, evitando junk food e refrigerante.
\nE ent\u00e3o Kass contou que o lanchinho noturno do amigo consiste em sete am\u00eandoas.
\n“Michelle e eu sempre brincamos: nem seis, nem oito. S\u00e3o sete am\u00eandoas”, disse Kass ao New York Times.<\/p>\n
Obama disse que estava feliz de ter a oportunidade de explicar melhor o assunto, j\u00e1 que o n\u00famero de am\u00eandoas havia se tornado motivo de chacota entre seus amigos.
\n“Michelle e Sam, que j\u00e1 foi nosso chef aqui, estavam falando de mim uma noite desses e tirando sarro sobre como sou disciplinado, j\u00e1 que n\u00e3o tinha comido batatinhas ou bolo. E foi a\u00ed que ela disse: ‘Sim, ele comeu apenas sete am\u00eandoas. S\u00f3 isso.’ Ela falou isso pra provar o ponto de que eu preciso relaxar um pouco. O Sam ent\u00e3o contou essa hist\u00f3ria para o New York Times. E, de alguma maneira, ficou parecendo que eu estava contando sete am\u00eandoas”, disse o presidente \u00e0 rede americana.
\nE ent\u00e3o a jornalista da NBC, Savannah Guthrie questionou: “E agora, \u00e0 noite, voc\u00ea vai relaxar um pouco e comer 10 ou quem sabe 11 am\u00eandoas?”
\n“Claro!”, respondeu Obama.<\/p>\n
Mas, indo um pouco al\u00e9m da brincadeira com o presidente, am\u00eandoas s\u00e3o, de fato, um dos lanches mais recomendados por nutricionistas por terem um alto valor energ\u00e9tico.
\nSegundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), as am\u00eandoas t\u00eam at\u00e9 mais vitamina E que nozes e muito mais magn\u00e9sio.
\nA gordura boa, como a monossaturada, \u00e9 ben\u00e9fica por reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e aumenta o colesterol bom.<\/p>\n
Fibras e saciedade<\/strong> No entanto, as nutricionistas alertam para o consumo de pacotes industrializados do alimento, j\u00e1 que muitas vezes ela \u00e9 frita ou t\u00eam adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ou sal. “Voc\u00eas sabem: as am\u00eandoas s\u00e3o um \u00f3timo lanchinho. Eu recomendo veementemente”, disse o presidente americano, Barack Obama, em uma entrevista \u00e0 rede americana NBC na quinta-feira passada. Mas em uma semana marcada pela Conven\u00e7\u00e3o Democrata, qual o motivo de Obama sair por a\u00ed dando conselhos sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? Tudo come\u00e7ou com um artigo publicado no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3941"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3947,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941\/revisions\/3947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nA pesquisadora e nutricionista Michelle Wien, que estuda h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada os benef\u00edcios da oleaginosa, disse que quando a am\u00eandoa \u00e9 adicionada a um programa para se perder peso, os que a consumiam emagreceram mais do que os que n\u00e3o a comiam.
\n“As am\u00eandoas t\u00eam uma alta quantidade de fibra e, entre as frutas secas, \u00e9 a que tem o maior \u00edndice de prote\u00edna. Meus pacientes se sentem saciados ao consumi-la”, disse Michelle, lembrando que elas tamb\u00e9m fazem a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade durar mais tempo.
\nA nutricionista Cruz Mart\u00ednez, da Funda\u00e7\u00e3o Espanhola de Nutricionistas, lembra ainda outro ponto positivo do alimento:
\n“As am\u00eandoas s\u00e3o alimentos muito nutritivos em c\u00e1lcio e trazem benef\u00edcios especialmente para pessoas que n\u00e3o consomem leite ou produtos l\u00e1cteos, seja por intoler\u00e2ncia ou por terem uma dieta restritiva”, disse.
\n“\u00c9 um alimento excelente para a maioria das pessoas, especialmente para esportistas e crian\u00e7as. Um punhado de am\u00eandoas antes de fazer exerc\u00edcios eleva os n\u00edveis de energia e, no caso das crian\u00e7as, \u00e9 um lanche ideal.”
\nN\u00e3o \u00e9 de se estranhar que muitos ciclistas carreguem um saquinho de am\u00eandoas durante os treinos. O ciclista americano Christian Vande Velde costuma comer torradas com manteiga de am\u00eandoa e mel em treinos curtos.
\nTamb\u00e9m h\u00e1 estudos mostrando que o consumo de am\u00eandoas pode ajudar a combater disfun\u00e7\u00f5es cognitivas, como o envelhecimento, por ter nutrientes como \u00e1cido f\u00f3lico, polifenol e tocoferol.<\/p>\n
\nAl\u00e9m disso, o consumo do alimento deve ser controlado, j\u00e1 que comer am\u00eandoas demais n\u00e3o traz benef\u00edcios.
\nOu seja, piada ou n\u00e3o, talvez a mania de Obama n\u00e3o esteja t\u00e3o deslocada assim.
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