{"id":3896,"date":"2016-07-24T16:01:24","date_gmt":"2016-07-24T19:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=3896"},"modified":"2016-07-24T16:01:24","modified_gmt":"2016-07-24T19:01:24","slug":"camaroes-ao-curry-com-macas-e-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2016\/07\/24\/camaroes-ao-curry-com-macas-e-amendoas\/","title":{"rendered":"Camar\u00f5es ao curry com ma\u00e7\u00e3s e am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 cebola grande picada bem fininha<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n<li>3 ma\u00e7\u00e3s (vermelhas) descascadas e picadas em cubos de 2 cm<\/li>\n<li>300ml de creme de leite fresco<\/li>\n<li>1 a 2 colheres (sopa) cheias de curry em p\u00f3<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1 kg de camar\u00f5es grandes limpos, temperados com sal e pimenta-do-reino<\/li>\n<li>100 g de am\u00eandoas filetadas<\/li>\n<li>1\/2 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>Cebolinha fina picada<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela m\u00e9dia, doure a cebola picada em 1 colher (sopa) de azeite e, quando estiver douradinha, adicione as ma\u00e7s. Deixe-as cozinharem por aproximadamente 5 minutos.<\/p>\n<p>Adicione o creme de leite com 1 ou 2 colheres (sopa) de curry bem cheia (lembre-se de que a quantidade de curry varia em raz\u00e3o do gosto e do pr\u00f3prio curry, que pode ser mais forte ou mais fraco).<\/p>\n<p>Ajuste o sal e adicione pimenta-do-reino, se desejar. Deixe o creme esquentar um pouco, mas evite que ferva, para n\u00e3o talhar.<\/p>\n<p>Sele os camar\u00f5es, em fogo alto, em uma frigideira ou um wok com 1 colher (sopa) de azeite. Junte os camar\u00f5es com o molho de curry e deixe-os terminar de cozinhar ligeiramente, para que continuem al dente.<\/p>\n<p>Doure as am\u00eandoas em outra frigideira em a manteiga e polvilhe sal. Cuidado: queimam muito r\u00e1pido!<\/p>\n<p>Na hora de servir, jogue as am\u00eandoas douradas e a cebolinha picada por cima dos camar\u00f5es ao curry. Sirva com arroz branco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 cebola grande picada bem fininha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 ma\u00e7\u00e3s (vermelhas) descascadas e picadas em cubos de 2 cm 300ml de creme de leite fresco 1 a 2 colheres (sopa) cheias de curry em p\u00f3 Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 kg de camar\u00f5es grandes limpos, temperados com sal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3896"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3896"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3907,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3896\/revisions\/3907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}