{"id":3600,"date":"2016-04-22T21:52:33","date_gmt":"2016-04-23T00:52:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=3600"},"modified":"2016-04-22T21:53:48","modified_gmt":"2016-04-23T00:53:48","slug":"creme-de-amendoas-com-coulis-de-ameixas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2016\/04\/22\/creme-de-amendoas-com-coulis-de-ameixas\/","title":{"rendered":"Creme de Am\u00eandoas com Coulis de Ameixas"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Coulis: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00c1gua (400ml)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (190g)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Creme:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite (500ml)<\/li>\n<li>1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de am\u00eandoas picadas (135g)<\/li>\n<li>4 gemas<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n<li>300 gramas de ameixas frescas vermelhas sem caro\u00e7os<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) rasa de amido de milho (24g)<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de ess\u00eancia de am\u00eandoa<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite sem o soro (200g)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Coulis:<\/strong><\/p>\n<p>Ferva a \u00e1gua\u00a0 at\u00e9 dissolver o a\u00e7\u00facar. Junte as ameixas e cozinhe por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, triture as ameixas e retorne ao fogo para cozinhar mais alguns minutos. Reserve at\u00e9 esfriar.<\/p>\n<p><strong>Creme:<\/strong><\/p>\n<p>Ferva o leite com as am\u00eandoas, bata no liquidificador, deixe descansar por cerca de 1 hora, coe e reserve o leite e as am\u00eandoas. Bata as gemas com a metade do a\u00e7\u00facar e o amido at\u00e9 obter um creme claro. Junte o leite reservado e o a\u00e7\u00facar restante e leve ao fogo brando, mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Fora do fogo, adicione a ess\u00eancia e o creme de leite. Distribua o creme em copinhos de vidro, cubra com o coulis e polvilhe com as am\u00eandoas reservadas. Decore com uma fatia de ameixa. Sirva gelado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Coulis: 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00c1gua (400ml) 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (190g) Creme: 2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite (500ml) 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de am\u00eandoas picadas (135g) 4 gemas \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado 300 gramas de ameixas frescas vermelhas sem caro\u00e7os 3 colheres (sopa) rasa de amido de milho (24g) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3600"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3606,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3600\/revisions\/3606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}