{"id":3538,"date":"2016-03-29T23:02:42","date_gmt":"2016-03-30T02:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=3538"},"modified":"2016-03-29T23:03:37","modified_gmt":"2016-03-30T02:03:37","slug":"mercoflora-debatera-desperdicio-de-hortalicas-e-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2016\/03\/29\/mercoflora-debatera-desperdicio-de-hortalicas-e-frutas\/","title":{"rendered":"Mercoflora debater\u00e1 desperd\u00edcio de hortali\u00e7as e frutas"},"content":{"rendered":"

O primeiro dia da Mercoflora 2016 encerrar\u00e1 com a palestra Desperd\u00edcio de hortali\u00e7as e frutas da colheita ao consumidor, ministrado pelo pesquisador Ant\u00f4nio Gomes Soares. O encontro est\u00e1 programado para as 19h do dia 14 de julho de 2016 e integra a programa\u00e7\u00e3o cient\u00edfica do evento.<\/p>\n

A feira \u00e9 uma iniciativa da Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial (ACIC) em parceria com o Conselho das Entidades Empresariais (CEC) e acontecer\u00e1 de 14 a 16 de julho de 2016, nos pavilh\u00f5es do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Tancredo de Almeida Neves (Efapi), em Chapec\u00f3. A Mercoflora discutir\u00e1 durante os tr\u00eas dias de programa\u00e7\u00e3o cient\u00edfica temas ligados aos setores da olericultura, floricultura, fruticultura e silvicultura que, a m\u00e9dio\/longo prazo poder\u00e3o disponibilizar aos produtores novas alternativas de atividade agr\u00edcola ou incrementar as j\u00e1 existentes, com significativa melhoria da qualidade dos produtos a serem oferecidos aos consumidores.<\/p>\n

A expectativa da organiza\u00e7\u00e3o da feira \u00e9 reunir 120 expositores e atrair cerca de 10 mil visitantes e compradores.<\/p>\n

O coordenador geral da feira Jo\u00e3o Carlos Scopel acredita que a Mercoflora 2016 tem potencial para diversificar a matriz econ\u00f4mica de Chapec\u00f3 e do oeste catarinense.<\/p>\n

Palestra – O palestrante Antonio Gomes Soares \u00e9 doutor em Ci\u00eancia de Alimentos, atua como Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria h\u00e1 29 anos. Entre 1985 e 2011 participou de 22 projetos de pesquisa, sendo que coordenou 13 destes. Atua na \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, com \u00eanfase em Avalia\u00e7\u00e3o e Controle de Qualidade de Alimentos e Tecnologia P\u00f3s-colheita de Frutas e Hortali\u00e7as. \u00c9 respons\u00e1vel t\u00e9cnico pelo laborat\u00f3rio de Fisiologia e Tecnologia P\u00f3s-colheita de Frutas e Hortali\u00e7as da Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos.
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\nMais informa\u00e7\u00f5es https:\/\/www.mercoflora.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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