A partir do pr\u00f3ximo inverno, os viticultores que integram as regi\u00f5es de Flores da Cunha, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira e Vale dos Vinhedos, todas detentoras de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas de Vinhos Finos, poder\u00e3o acompanhar no campo o desempenho de novos clones das cultivares que melhor expressam as caracter\u00edsticas de cada terroir. Isso ser\u00e1 poss\u00edvel gra\u00e7as ao contrato celebrado no in\u00edcio do m\u00eas de dezembro, entre a Embrapa Uva e Vinho e as Associa\u00e7\u00f5es dos Produtores de cada Indica\u00e7\u00e3o \u2013 Apromontes, Aprobelo, Asprovinho e Aprovale.<\/p>\n
O contrato \u00e9 a formaliza\u00e7\u00e3o da parceria para execu\u00e7\u00e3o do projeto “Sele\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de clones de variedades vin\u00edferas visando maior qualidade dos vinhos de indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas – Fase I”, aprovado com recursos da Embrapa. O l\u00edder do projeto, pesquisador Adeliano Cargnin, destaca que as tratativas iniciaram com a defini\u00e7\u00e3o de duas cultivares representativas para cada Associa\u00e7\u00e3o (veja lista completa abaixo) e a identifica\u00e7\u00e3o de novos clones junto a viveiros italianos para importa\u00e7\u00e3o. \u201cRealizamos um estudo detalhado de novos materiais que apresentam caracter\u00edsticas diferenciadas e que poder\u00e3o agregar maior tipicidade aos vinhos de cada regi\u00e3o. Selecionamos cerca de oito clones distintos de interesse para cada uma das cultivares\u201d, explicou Cargnin, que \u00e9 especialista na \u00e1rea de melhoramento gen\u00e9tico.<\/p>\n
A implanta\u00e7\u00e3o dos experimentos ir\u00e1 ocorrer a partir do m\u00eas de julho do pr\u00f3ximo ano, com mudas importadas da It\u00e1lia. A previs\u00e3o \u00e9 realizar a avalia\u00e7\u00e3o agron\u00f4mica e as vinifica\u00e7\u00f5es dos clones importados. \u201cCom certeza ser\u00e1 necess\u00e1ria uma Fase II do projeto, que dever\u00e1 come\u00e7ar em 2020, para garantir uma recomenda\u00e7\u00e3o precisa do melhor clone para evidenciar a tipicidade de cada uma das regi\u00f5es\u201d, ponderou Cargnin. Ao t\u00e9rmino do projeto, os resultados obtidos ser\u00e3o compartilhados com todo o setor produtivo.<\/p>\n
“Este projeto \u00e9 um exemplo de pesquisa colaborativa entre o setor p\u00fablico e o privado, representado pela associa\u00e7\u00e3o dos produtores, as quais ajudaram a formular o projeto, elegendo prioridades, e participando com custeio parcial dos experimentos a serem realizados”, avaliou o chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho, Mauro Zanus.<\/p>\n
Al\u00e9m da Embrapa Uva e Vinho e das Associa\u00e7\u00f5es de Produtores, o projeto tamb\u00e9m conta com a participa\u00e7\u00e3o da Embrapa Recursos Gen\u00e9ticos e Biotecnologia e Embrapa Produtos e Mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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