{"id":288,"date":"2020-09-12T07:53:40","date_gmt":"2020-09-12T10:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=288"},"modified":"2020-09-12T07:57:30","modified_gmt":"2020-09-12T10:57:30","slug":"peito-de-peru-com-melao-ao-molho-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2020\/09\/12\/peito-de-peru-com-melao-ao-molho-cremoso\/","title":{"rendered":"Peito de peru com mel\u00e3o ao molho cremoso"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 embalagem de peito de peru defumado<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Molho:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 colher (sopa) de margarina cremosa<\/li>\n<li>1 cebola grande picada<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1\/2 litro creme de leite fresco<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmess\u00e3o ralado<\/li>\n<li>Sal \u00e0 gosto<\/li>\n<li>Noz-moscada \u00e0 gosto mo\u00edda na hora<\/li>\n<li>1 mel\u00e3o tipo orange pequeno bola<\/li>\n<li>6 ramos de salsa picadas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Modo de preparo:<\/h3>\n<p><strong>Peru:<\/strong><br \/>\nNuma t\u00e1bua grande, coloque o peito de peru e, com uma faca afiada, fa\u00e7a talhos em toda a superf\u00edcie da pele e puxe-a com as m\u00e3os, removendo-a por completo. Corte o peito em peda\u00e7os, desfie em lascas grossas e reserve.<\/p>\n<p><strong>Molho:<\/strong><br \/>\nNuma frigideira grande e de bordas altas, aque\u00e7a a margarina e refogue a cebola at\u00e9 ela ficar transparente. Acrescente o leite, o creme de leite, o queijo parmes\u00e3o e tempere com o sal e a noz-moscada. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, para o queijo derreter e formar um molho levemente encorpado. Apague o fogo e espere esfriar.<br \/>\nEm uma saladeira grande, arrume o peru, coloque o molho de queijos e as bolinhas de mel\u00e3o. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.<br \/>\n<strong>Dica:<\/strong><br \/>\nPara fazer as pequenas bolas com o mel\u00e3o, voc\u00ea deve usar um boleador de metal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 embalagem de peito de peru defumado Molho: 1 colher (sopa) de margarina cremosa 1 cebola grande picada 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite 1\/2 litro creme de leite fresco 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmess\u00e3o ralado Sal \u00e0 gosto Noz-moscada \u00e0 gosto mo\u00edda na hora 1 mel\u00e3o tipo orange pequeno bola 6 ramos de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=288"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7589,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288\/revisions\/7589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}