{"id":1936,"date":"2021-09-11T03:09:00","date_gmt":"2021-09-11T06:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=1936"},"modified":"2021-08-29T21:07:27","modified_gmt":"2021-08-30T00:07:27","slug":"manjar-branco-com-calda-de-jabuticaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2021\/09\/11\/manjar-branco-com-calda-de-jabuticaba\/","title":{"rendered":"Manjar branco com calda de jabuticaba"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Manjar: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 vidro de 200ml de leite de coco<\/li>\n<li>300ml de leite integral<\/li>\n<li>2 colheres&nbsp; (sopa) de maizena<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de coco fresco ralado (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Calda: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 gramas de jabuticabas maduras<\/li>\n<li>\u00e1gua<\/li>\n<li>a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Manjar:<\/strong><\/p>\n<p>Dissolva a maizena em um pouquinho do leite. Molhe forminhas de pudim, ramequins ou uma forma de muffins e reserve.<\/p>\n<p><strong>Calda:<\/strong><\/p>\n<p>Coloque as jabuticabas em uma panela e esmague com as m\u00e3os, para estour\u00e1-las. Adicione \u00e1gua suficiente apenas para cobrir as frutas e leve ao fogo alto. Ferva por 15 minutos, at\u00e9 obter um caldo bem roxo. Retire do fogo e coe, sem apertar muito, reservando o caldo numa tigela. Descarte os s\u00f3lidos.<\/p>\n<p>Pese o l\u00edquido obtido e junte o mesmo peso em a\u00e7\u00facar. Volte para a panela e leve ao fogo at\u00e9 levantar fervura. Deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e passe para um vidro limpo. Tampe ainda quente e guarde em geladeira, por at\u00e9 uma semana. Sirva sobre o manjar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Manjar: 1 vidro de 200ml de leite de coco 300ml de leite integral 2 colheres&nbsp; (sopa) de maizena 1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar refinado 1\/4 de x\u00edcara de coco fresco ralado (opcional) Calda: 500 gramas de jabuticabas maduras \u00e1gua a\u00e7\u00facar Modo de preparo Manjar: Dissolva a maizena em um pouquinho do leite. Molhe forminhas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1936"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7960,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions\/7960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}