{"id":1096,"date":"2021-03-27T04:01:37","date_gmt":"2021-03-27T07:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/?p=1096"},"modified":"2021-03-06T21:38:29","modified_gmt":"2021-03-07T00:38:29","slug":"creme-de-limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/2021\/03\/27\/creme-de-limao\/","title":{"rendered":"Creme de lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>360ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>200 gramas de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>65ml de suco de lim\u00e3o siliciano<\/li>\n<li>60ml de suco de lim\u00e3o taiti<\/li>\n<li>6 gemas<\/li>\n<li>45 gramas de amido de milho<\/li>\n<li>Raspas de 2 lim\u00f5es (1 siliciano e 1 taiti)<\/li>\n<li>1\/4 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>30 gramas de manteiga sem sal gelada cortada em cubos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Peneire as gemas para retirar a pel\u00edcula.<\/p>\n<p>Em uma panela, misture todos os ingredientes exceto a manteiga.<\/p>\n<p>Leve ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 engrossar (quase quando come\u00e7ar a ferver).<\/p>\n<p>Retire do fogo e acrescente a manteiga. Mexa at\u00e9 incorporar.<\/p>\n<p>Empregue ainda quente na torta.<\/p>\n<p>Coloque na geladeira para gelar (no caso de tortas).<\/p>\n<p><strong>Dicas:<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 &#8211;<\/strong> Quanto mais velhos forem os ovos usados, mais a gema fica com aquele cheiro forte caracter\u00edstico, portanto sempre use ovos frescos.<\/p>\n<p><strong>2 &#8211;<\/strong> Se quiser substituir o suco do lim\u00e3o taiti pelo lim\u00e3o siciliano, o recheio ficar\u00e1 menos \u00e1cido e mais perfumado. No entanto, n\u00e3o aconselharia o contr\u00e1rio, pois o recheio ficar\u00e1 muito azedo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 360ml de \u00e1gua 200 gramas de a\u00e7\u00facar 65ml de suco de lim\u00e3o siliciano 60ml de suco de lim\u00e3o taiti 6 gemas 45 gramas de amido de milho Raspas de 2 lim\u00f5es (1 siliciano e 1 taiti) 1\/4 colher (ch\u00e1) de sal 30 gramas de manteiga sem sal gelada cortada em cubos. Modo de preparo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1096"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1101,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096\/revisions\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frutadovale.com.br\/2013\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}