Ingredientes
- 7 a 8 bananas tipo ‘terra’ maduras;
- 1 ½ xícaras de açúcar;
- ½ xícara de suco de limão;
- 4 colherinhas de manteiga
- ½ xícara de rum branco.
Modo de Preparo
Corte as bananas no comprimento em dois pedaços e doure-os um pouco em uma frigideira com a manteiga. Retire e deixe escorrer em m papel poroso. Adicione a manteiga restante na frigideira, o açúcar, o suco de limão e o rum. Ferva em fogo brando por 10 minutos. Coloque as bananas em uma forma de assar untada com manteiga ou margarina, cubra com o xarope e leve ao forno por 15 minutos. Vire e volte ao forno por mais 15 minutos. Deixe esfriar.
