Ingredientes
- 100 g framboesas
- 50 g mirtilos
- 2 kiwis
- 2 nectarinas
- 4 dl iogurte grego natural açucarado
Modo de preparo
Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal.
Descasque os kiwis e corte-os em cubos. Lave as nectarinas e corte em gomos finos.
Numa tigela, junte todas as frutas, misture delicadamente e guarde no congelador.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos poucos, até que este fique bem dissolvido. Junte as claras em castelo ao iogurte e misture delicadamente.
Junte a fruta ao preparado anterior e misture, de modo a que as cores das frutas se distribuam.
Deite na forma, alise e leve ao congelador até ficar sólido.
