As deliciosas frutas da safra do mês de maio são:
Abacate, banana-maçã, caqui, kiwi, jaca, maçã, pera, tangerina (ou mexerica)
O período de SAFRA indica a melhor época de disponibilidade de determinado produto no mercado.
A primeira vantagem de consumir o alimento na época ideal pode ser percebida na conta da feira ou do supermercado: quando estão na safra, frutas, verduras e legumes são mais baratos.
O consumidor ganha no preço e na qualidade do que está consumindo, mas também em outros dois aspectos:
– uso menor de agrotóxicos. Pois, fora da época para o bom desenvolvimento do alimento é necessário usá-los com maior frequência;
– sabor mais intensificado. No auge da produção dos alimentos o sabor fica acentuado.
A cada mês e nova estação temos frutas, verduras e legumes típicos da época. Tudo o que é colhido no momento da safra está mais fresco e mais barato, o que leva o consumidor a economizar e a melhorar a qualidade da alimentação.
