Ingredientes
- 6 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de açúcar
Creme:
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
Suspiro:
- 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar
- Gotas de limão
Modo de preparo
Corte as bananas em rodelas e coloque numa panela com açúcar e deixe no fogo até dourar, sem desmanchar as bananas, reserve. Leve os ingredientes do creme ao fogo até engrossar (mexendo sempre). Despeje o creme em um pirex, coloque as bananas e por cima o suspiro de clara e leve ao forno até dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira
