Ingredientes
- 1 kg de goiabas maduras
- 500 g de açúcar refinado
- 150 ml de água
Modo de preparo
Descasque as goiabas e corte em pedaços. Coloque os pedaços no liquidificador junto com o suco de limão (opcional) e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba. Passe a mistura por uma peneira e coloque o líquido já peneirado na panela. Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 40 minutos)
Dica:
Você pode deixar num ponto de goiabada de colher ou no ponto de goiabada em pedaços; tudo vai depender do tempo que você deixar no fogo: quanto mais tempo no fogo, mais a goiabada ficará durinha.
