Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- Suco de 1 laranja e raspas da casca
Modo de preparo
Peneire e misture a farinha, o açucar, o fermento, e reserve. Bata os ovos, óleo, o suco e as raspas da laranja no liquidificador e derrame na mistura reservada, misture e leve ao forno (180graus) por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura
Fure o bolo, ainda quente, com um garfo e jogue 100gr de coco ralado.
Bata no liquidificador uma lata de leite condensado com 1 garrafa pequena de leite de coco e derrame no bolo.
Deixe na geladeira por 1 hora e pode servir
