Ingredientes
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 mangas Haden sem casca e cortadas em pedaços pequenos
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras até espumarem. Junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Em oito taças, alterne camadas de suspiro, da fruta e coco. Leve à geladeira por quatro horas. Antes de servir, decore com fatias de manga.
