Ingredientes
- 1 dúzia de banana prata madura
- 1 kg de açúcar
- 300 ml de vinho tinto suave
- 300 ml de suco de laranja
- 300 ml de água
- 50 ml de suco de limão
- Canela em casca
Modo de preparo
Cozinhar a banana com a casca em água fervente por 5 minutos, deixar esfriar e cortar as bananas em rodelas de 2 centímetros e deixar reservado.
Calda:
Misturar em uma panela o açúcar, a água, o vinho, o suco de laranja, o suco de limão e uma casca de canela, mexer até ferver adicionar as bananas e deixar ferver por mais uma hora, tirar do fogo deixar reservado por um dia para que a calda entranhe na banana, de manhã cozinhar por 15 minutos em fogo baixo panela destampada assim que esfriar cozinhar novamente no fim do dia já estará pronto.
Pronto! Agora, basta saborear.
