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Salada de frutas frescas com creme de coco

Ingredientes

  • 1 manga
  • 1 pera
  • 2 pedaços de melão
  • 1 caixa de morangos
  • 2 laranjas
  • 100 gramas de leite de coco
  • 100 gramas de creme de leite
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

Higienize todas as frutas. Corte-as, exceto os morangos  (cubos de 3 milímetros). Corte os morangos ao meio. Reserve.
Retire o suco das laranjas e junte-o às frutas.
Higienize as folhas de hortelã. Reserve.
Gele a base e o fouet da batedeira. Bata o creme de leite com o leite de coco até que se transforme em um creme.
Monte, individualmente as tacinhas, com frutas no fundo, cobertas com creme de coco decoradas com folhas de hortelã. Sirva gelado e imediatamente após o preparo.


Salada de frutas frescas com creme de coco

Fonte:

https://www.balkis.com.br