A ciência está oferecendo novos motivos para reavivar a confiança nos poderes medicinais do limão. Quem garante é o German Cancer Research Centre, o maior instituto de investigação biomédica da Alemanha.
De acordo com os pesquisadores, o ácido cítrico, uma substância contida no limão, pode impedir a infecção pelo norovírus, o principal causador de sintomas como náuseas, vômitos e diarreia. O trabalho foi publicado pela revista científica Virology. Nos testes feitos no instituto, os pesquisadores viram que o ácido cítrico do limão tem o poder de modificar as partículas de certas regiões do vírus assim que entra em contato com elas. Segundo os pesquisadores, isso impede que o vírus consiga se instalar no corpo humano. “Talvez algumas gotas de sumo de limão em alimentos ou superfícies contaminadas possam impedir a transmissão desses vírus”, analisa o pesquisador. Hansman agora pretende investigar se o ácido cítrico pode reduzir os sintomas em pessoas já infectadas com o norovírus.
“Por isso é importante conhecer um desinfetante seguro e inofensivo contra o norovírus humano”, afirmou Grant Hansman, chefe do grupo de pesquisa em noroviroses do German Cancer Research Center e da Universidade de Heidelberg, na Alemanha. Conforme os estudos conduzidos pelo cientista e sua equipe, esse desinfetante pode ser o limão.”