Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 abacate maduro picado
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo
Na tigela, misture a farinha, o fermento e reserve. No liquidificador, bata o abacate picado, os ovos, o óleo, o açúcar e depois junte à mistura reservada na tigela, misturando tudo com uma colher. Coloque a massa em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro já untada e enfarinhada. Coloque ao forno médio, já preaquecido, por meia hora ou até estar no ponto. Retire, desenforme e sirva.
