Ingredientes
- 5 unidades de abiu
- 2 1/4 xícaras de chá de água
- 1/3 xícara de chá de açúcar
- 1 unidade de canela em pau
- 3 unidades de cravo
Modo de preparo
Lavar, descascar e retirar as sementes do abiu
Cortar os abius em pedaços médios e reservar;
Em uma panela, aquecer metade do açúcar para caramelizar
Abaixar o fogo e juntar o abiu, a água e a outra metade do açúcar
Após 30 minutos, colocar os cravos e a canela e deixar cozinhar por mais 30 minutos
Retirar do fogo e gelar.
