Existe uma cor que têm estado muito presente nos pratos saudáveis, iogurtes e cosméticos: o roxo (quase azul).
O Mirtilo, como é chamado no Brasil, ou Blueberry é um fruto delicioso, nativo do Norte da Europa que vem sendo avaliado pela sua eficácia terapêutica no sistema convencional de medicina Europeia há muitos anos. E, atualmente, possui uma maior admiração aumentando seu número de fans pelo mundo. Apesar de ser uma fruta, aqui no Brasil, um pouco cara e não comum de ser encontrada, o mirtilo está ganhando mais e mais versões em produtos a cada dia, o que gera sua popularidade. Esse destaque todo é devido a sua capacidade de tratar uma variedade de condições de saúde, como por exemplo a prevenção e tratamento natural de úlceras e problemas digestivos e o seu sabor exótico mas que encontra-se em um lugar conhecido pelo paladar comum – azedinho e refrescantemente doce. O mirtilo é um fruto rico em fibras (auxiliam no funcionamento intestinal e digestivo), antioxidantes (auxiliam no sistema imunológico), sais minerais (zinco – sistema imunológico, ferro – funciona na assimilação de nutrientes, potássio – provoca uma eliminação abundante de sódio, isto é, de água e magnésio – fundamental na produção de hormônios sexuais e hemoglobina), além da Vitamina A – bom funcionamento de todos os tecidos do nosso corpo, vitamina B – acelera o metabolismo, Vitamina C – protege contra infecções, Vitamina E – anti-oxidante e Vitamina K – contribui para a saúde do esqueleto. E no mundo fitness faz o maior sucesso por possuir propriedades que estimulam a circulação sanguínea e a redução da taxa de açúcar no sangue, auxiliando no emagrecimento. O mirtilo é conhecido como o fruto da longevidade.
Já está explicado o porquê do sucesso que o mirtilo vem conquistando: pequenas doses do fruto possuem uma grande quantidade de remédios naturais. Ele sempre teve seu espaço como uma fruta medicinal, mas hoje tem ganhado destaque no seu sabor linkado aos benefícios que oferece. E vou te contar, tudo o que já provei feito de mirtilo é muito bom!