Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 caixa de gelatina de maracujá
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Polpa de um maracujá
Modo de preparo
Em um recipiente, ponha a água e dissolva a gelatina. Misture o suco de maracujá frio. Reserve uma xícara de chá de gelatina e mantenha em temperatura ambiente. Distribua a gelatina restante em quatro taças e leve à geladeira até se firmar. Bata o creme de leite e aos poucos, sem parar de bater, acrescente a gelatina reservada. Distribua sobre a gelatina já firme e leve novamente à geladeira até se firmar. Em uma panela, ponha o açúcar, a polpa de maracujá, misture bem e cozinhe no fogo brando até começar a engrossar. Deixe esfriar e ponha sobre a gelatina.
Dica:
Renove esta receita usando outros sabores de fruta de sua preferência.
