Apresentar aos produtores de maçã os estudos realizados pela Universidade de Caxias do Sul entre os anos de 2002 a 2015, tendo como tema central a cadeia produtiva da maçã, é o objetivo do workshop sobre energias alternativas para a cadeia da maçã que o Campus Universitário de Vacaria promove no dia 22 de maio. Outro objetivo do evento é apresentar à Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã (AGAPOMI) e aos produtores de maçã a possibilidade de uso de energias alternativas nos escritórios, pomares e packing-houses (local de armazenamento e embalagens).
O workshop inicia às 8 horas, no auditório da unidade universitária em Vacaria.
A apresentação dos estudos será realizada pelos professores e alunos da UCS – professores Drª Maria Emília Camargo, Drª Marcia Rohr da Cruz e acadêmicos Gustavo José Hofmam Dutra, Rafael Martins e Rodrigo Martins – e palestra com o professor Cicero Zanoni, coordenador da Agência Tecnológica Universidade Empresa (ATUE/UCS).
A professora Marcia Rohr da Cruz, do Programa de Pós-graduação de Administração da UCS, explica que o evento tem a intenção de “apresentar ao segmento este novo campo de estudos que pode contribuir tanto para novas pesquisas como uma alternativa para redução do consumo e gasto com energia elétrica”.
Ao ser abordado sobre energias renováveis – solar e eólica – o workshop pretende mostrar o que essas energias oferecem: redução nos gastos com energia elétrica; são consideradas inesgotáveis à escala humana comparando aos combustíveis fósseis; o impacto ambiental é menor do que o provocado pelas fontes de energia com origem nos combustíveis fósseis (carvão, petróleo e gás), uma vez que não produzem dióxido de carbono ou outros gases com “efeito de estufa”; menos riscos do que a energia nuclear; criação de novos postos de emprego (investimentos em zonas desfavorecidas); redução de emissões de CO2, melhor a qualidade de vida (um ar mais limpo); e redução da dependência energética em relação aos combustíveis fósseis.
O evento é gratuito e tem apoio do Programa de Pós-graduação em Administração da UCS.