Nivelar os resultados obtidos até o momento e apresentar as etapas futuras para a obtenção do reconhecimento da Indicação de Procedência para os vinhos finos da Campanha Gaúcha são os principais objetivos do Workshop do Projeto Desenvolvimento da indicação de procedência “Campanha” para vinhos finos e espumantes (IP Campanha) , que aconteceu nos dias 7 e 8 de maio, em Santana do Livramento (RS).
O evento irá reunir a equipe de pesquisadores e técnicos que está executando o projeto e os representantes das vinícolas participantes da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha.
Segundo o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e coordenador do projeto de pesquisa, Samar Velho da Silveira, o evento será um importante momento para apresentar os resultados dos trabalhos em desenvolvimento na região e também realizar uma aproximação entre os membros da equipe e os produtores associados da Vinhos da Campanha.
O projeto Desenvolvimento da IP Campanha tem como objetivo principal gerar conhecimento e tecnologia para possibilitar o pedido de reconhecimento da Indicação de Procedência Campanha para vinhos finos e espumantes.
Iniciado em 2013, o projeto tem financiamento do Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT) via FINEP , por meio da Encomenda Transversal SIBRATEC – Redes de Centros de Inovação. A execução das atividades conta com o esforço conjunto de uma grande equipe multidisciplinar de várias unidades da Embrapa (Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Clima Temperado e Embrapa Pecuária Sul ), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e da Universidade de Caxias do Sul (UCS), além dos membros da Associação de Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha.